Byliny, natě a listy

Bazalka – Ocimum basilicum Bazalka je teplomilná bylina asijského původu, která se pěstuje již více než 3000 let. Dnes roste téměř všude, kde je dostatečně teplé klima. Má...

Bobkový list mletý - Laurus nobilis Bobkový list má sladkou, charakteristickou vůni s chladivou trpkostí, ve které cítit i podtón muškátového ořechu a kafru. Svou chuť uvolňuje...

Bobkový list mletý – Laurus nobilis Bobkový list má sladkou, charakteristickou vůni s chladivou trpkostí, ve které cítit i podtón muškátového ořechu a kafru. Svou chuť uvolňuje...

Pelyněk (Pelyněk estragon) – Artemisia dracunculus Listy pelyňku jsou sladce aromatické, s náznakem anýzu, lékořice nebo borovicového aroma. Chuť je výrazná s kořeněným náznakem...

Kopr (Kopr vonný) – Anethum graveolens Kopr je jednoletá bylina, která se obvykle pěstuje hlavně pro své čárkovité listy, které mají čisté anýzové a citrónové aroma. Chutí...

Koriandr – listy (Koriandr setý) – Coriandrum sativum Listy koriandru se používají zejména v mnoha zemích Asie, v delikátně okořeněných polévkách, při přípravě restovaných...

Libeček – listy (Libeček lékařský) – Levisticum officinale Libeček pochází ze západní Asie a jižní Evropy, kde se používá již od dob Římanů. Je silně aromatická, podobně jako...

Majoránka (Majoránka zahradní) – Origanum majorana Majoránka je zelená rostlina, jejíž listy se sbírají těsně před rozkvetením, kdy se v nich nahromadí nejvíce aromatických...

Oregano (Dobromysl obecná) – Origanum vulgare Oregano je aromatická bylina s teplou, mírně pálivou a hořkou chutí. V italské kuchyni je nezbytnou ingrediencí zejména při...

Petrželová nať (Petržel zahradní) – Petroselinum crispum Petrželová nať má lehce kořeněnou vůni s nádechem anýzu a citronu, chuť je bylinná a šťavnatá. Je to jedna z mála...

Rozmarýn má výrazné aroma a chuť, hodí se do masových jídel, brambor, polévek i marinád. V čajích podporuje trávení, v kosmetice osvěžuje a chrání pokožku. V aromaterapii...

Saturejka – Satureja hortensis Saturejka má jemnou bylinnou vůni a chuť, je příjemně kořeněná, připomíná tymián, mátu a majoránku. Dříve, než se do Evropy začalo dovážet jiné...