Jednosložkové koření, Strana 4

Kardamom mletý (Kardamom malabarský) – Elettaria cardamomum Kardamon zvýrazňuje chuť sladkých i slaných pokrmů. Jeho chuť připomíná nejvíce ovoce a květiny, můžeme však říci,...

Kmín celý (Kmín kořenný) – Carum carvi Vůně kmínu je ostrá a zároveň teplá, hořkosladká, kořeněná, s podtóny sušené pomerančové kůry a anýzu. Ve střední Evropě se používá k...

Kmín celý (Kmín kořenný) – Carum carvi Vůně kmínu je ostrá a zároveň teplá, hořkosladká, kořeněná, s podtóny sušené pomerančové kůry a anýzu. Ve střední Evropě se používá k...

Římský kmín mletý (Šabrej kmínovitý) – Cuminum cyminum Vůně římského kmínu je silná, těžká, kořeněně sladká a jemně pálivá. Jeho aroma se zvýrazní, když se smaží buď nasucho,...

Vychutnejte si lahodnou a výživnou sílu přírody s našimi loupanými konopnými semínky! Tyto malé, ale výživné zázraky jsou bohatým zdrojem bílkovin, esenciálních mastných...

Vychutnejte si lahodnou a výživnou sílu přírody s našimi loupanými konopnými semínky! Tyto malé, ale výživné zázraky jsou bohatým zdrojem bílkovin, esenciálních mastných...

Kopr (Kopr vonný) – Anethum graveolens Kopr je jednoletá bylina, která se obvykle pěstuje hlavně pro své čárkovité listy, které mají čisté anýzové a citrónové aroma. Chutí...

Kopr je všestranná rostlina pěstovaná jak pro semena, tak i pro listy. Listy, květiny a semena se používají k ochucení polévek a dušených jídel, grilovaných a vařených ryb,...

Koriandr – listy (Koriandr setý) – Coriandrum sativum Listy koriandru se používají zejména v mnoha zemích Asie, v delikátně okořeněných polévkách, při přípravě restovaných...

Koriandr mletý (Koriandr setý) – Coriandrum sativum Koriandr se používá ve velkém množství v mnoha světových kuchyních. To proto, že jeho chuť je jemná, sladká a teplá s...

Kurkuma (Kurkuma pravá) – Curcuma longa Kurkuma je mohutná trvalka přirozeně se vyskytující v jihovýchodní Asii, kde se již odedávna vysoce cení jako koření, barvivo i léčivá...

Květákový prášek se vyrábí sušením a následným mletím syrové zeleniny, která si zachovává své zdraví prospěšné a chuťové vlastnosti v koncentrované...