Jednosložkové koření, Strana 6

Petrželová nať (Petržel zahradní) – Petroselinum crispum Petrželová nať má lehce kořeněnou vůni s nádechem anýzu a citronu, chuť je bylinná a šťavnatá. Je to jedna z mála...

Pískavice řecké seno – Trigonella foenum-graecum Pískavice je bylina přirozeně se vyskytující v západní Asii a jihovýchodní Evropě. Používá se jako lék, koření...

Prášek z červené řepy se vyrábí sušením a následným mletím syrové zeleniny, která si zachovává své zdraví prospěšné a chuťové vlastnosti v koncentrované...

Rajčatový prášek se vyrábí sušením a následným mletím syrové zeleniny, která si zachovává své zdraví prospěšné a chuťové vlastnosti v koncentrované...

Rozmarýn má výrazné aroma a chuť, hodí se do masových jídel, brambor, polévek i marinád. V čajích podporuje trávení, v kosmetice osvěžuje a chrání pokožku. V aromaterapii...

Saturejka – Satureja hortensis Saturejka má jemnou bylinnou vůni a chuť, je příjemně kořeněná, připomíná tymián, mátu a majoránku. Dříve, než se do Evropy začalo dovážet jiné...

Sezamová semínka se běžně přidávají do salátů, chleba a cereálních výrobků, krekrů, koláčů, polévek nebo jako drobenka k rybám a masu. Sezamová semínka jsou malá bílá semínka,...

Skořice je velmi chutné koření, které je pro své léčivé účinky ceněno již tisíce let v tradiční ájurvédské a čínské medicíně. Moderní věda nyní jen potvrdila to, co lidé vědí...

Skořice mletá (skořicovník cejlonský) – Cinnamomum zeylanicum Skořice, jak ji známe, je kůra stálezeleného stromu Skořicovníku cejlonského, která má příjemné, nasládlé, dřevité...