Allusi food, Strana 2

Badyán celý (Anýzovec pravý) – Illicium verum Domovinou asi nejkrásnějšího pepře, badyánu (hvězdicového anýzu), je jižní Čína a Vietnam. Odedávna se pro své léčivé účinky...

Bazalka – Ocimum basilicum Bazalka je teplomilná bylina asijského původu, která se pěstuje již více než 3000 let. Dnes roste téměř všude, kde je dostatečně teplé klima. Má...

Bílý čaj obsahuje velké množství antioxidantů, zejména polyfenolů. Díky jemnému zpracování si zachovává přírodní látky a vitamíny. Je považován za nejméně zpracovaný...

Bílý pepř prémium - Piper nigrum Bílý pepř pochází ze stejné rostliny jako pepř, zelený pepř a červený pepř. Liší se jiným obdobím sklizně. Bílý pepř je jemnější než černý,...

Bobkový list mletý - Laurus nobilis Bobkový list má sladkou, charakteristickou vůni s chladivou trpkostí, ve které cítit i podtón muškátového ořechu a kafru. Svou chuť uvolňuje...

Bobkový list mletý – Laurus nobilis Bobkový list má sladkou, charakteristickou vůni s chladivou trpkostí, ve které cítit i podtón muškátového ořechu a kafru. Svou chuť uvolňuje...

Brokolicový prášek se vyrábí sušením a následným mletím syrové zeleniny, která si zachovává své zdraví prospěšné a chuťové vlastnosti v koncentrované...

Mírně pikantní směs koření. Hodí se zejména k přípravě marinád na grilování kuřecího masa.

Celerové semínko (Apium graveolens) je malé semínko rostliny celeru, které se využívá v kuchyni i tradiční medicíně. Má výraznou aromatickou chuť a obsahuje mnoho prospěšných...

Černý čaj Ceylon je jeden z nejslavnějších a zároveň nejoblíbenějších černých čajů. Má výrazné aroma a bohatou chuť. Jeho nálev se vyznačuje krásnou červeno-zlatou barvou. Čaj...

Cibule sušená, mletá – Allium cepa Cibule se používá jako koření i jako zelenina. Má výraznou specifickou vůni a chuť, která je mnohdy základem pro přípravu pokrmů. Je plná...