Erytritol

Kód: 872/250 872/500 872/100 Zvolte variantu

Neohodnoceno

109 Kč / ks 163 Kč / ks 280 Kč / ks od 109 Kč / ks 436 Kč / 1 kg 326 Kč / 1 kg 280 Kč / 1 kg –

Skladom Skladom Skladom Zvolte variantu

Můžeme doručit do: 4.11.2025 4.11.2025 4.11.2025 Zvolte variantu
Varianta

Erytritol je přírodní cukerný alkohol (polyol), který se používá jako nízkokalorické sladidlo. Na rozdíl od běžného cukru obsahuje téměř nulovou energetickou hodnotu a má glykemický index 0.

💡 Nutriční hodnoty na 100 g erytritolu:
✔ Kalorie: ~0–20 kcal
✔ Sacharidy: ~100 g (ale tělo je nevyužívá jako zdroj energie)
✔ Cukry: 0 g
✔ Polyoly (alkoholy): ~100 g
✔ Bílkoviny: 0 g
✔ Tuky: 0 g
✔ Vláknina: 0 g

2️⃣ Význam pro diabetiky

🔹 Glykemický index = 0 – nezvyšuje hladinu cukru v krvi.
🔹 Nevstřebává se v těle – většina erytritolu se vyloučí močí nezměněná, proto má minimální vliv na metabolismus.
🔹 Nenarušuje produkci inzulinu – bezpečný pro diabetiky a lidi s inzulinovou rezistencí.
🔹 Nepřispívá ke vzniku zubního kazu – na rozdíl od běžného cukru.

⚠ Ve větším množství (nad 50 g denně) může způsobit mírné zažívací potíže (nadýmání, průjem).

Detailní informace

Doprava zdarma

Pro objednávky nad 700 Kč

Dárek zdarma

Ke každé objednávce nad 600 kč

Rychlé dodání

Do dvou pracovních dní po celé ČR

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Erytritol se přirozeně vyskytuje v některých druzích ovoce, hub, fermentovaných potravinách a nápojích, například:
🍏 Hrozny, hrušky, melouny
🍄 Některé druhy hub
🥤 Víno, pivo, sójová omáčka

Výroba erytritolu

✅ Jak se vyrábí?
1️⃣ Erytritol se získává fermentací glukózy pomocí přírodních kvasinek (Moniliella, Trichosporonoides).
2️⃣ Po fermentaci se erytritol filtruje, čistí a krystalizuje, čímž se vytvoří bílý krystalický prášek, podobný cukru.

💡 Jde o přírodní proces, bez chemických přísad.

Využití erytritolu

📌 Používá se jako náhrada cukru v poměru 1:1 nebo 1:1,3 (méně sladký než cukr).
✔ Slazení nápojů (čaj, káva, limonády)
✔ Pečení a vaření (koláče, sušenky, zákusky)
✔ Příprava zdravých dezertů a sladkostí
✔ Sladidlo pro diabetické a keto-friendly produkty
✔ Použití v žvýkačkách a bonbónech bez cukru

Erytritol je jedno z nejlepších sladidel pro diabetiky a ty, kteří chtějí snížit příjem cukru bez negativních dopadů na zdraví.

🛑 Zhrnutie / Shrnutí:
✅ Erytritol je prírodné sladidlo bez kalórií.
✅ Nevyvoláva prudké zvýšenie cukru v krvi – ideálne pre diabetikov.
✅ Prirodzene sa vyskytuje v ovocí, vínach a fermentovaných potravinách.
✅ Výroba prebieha fermentáciou glukózy pomocou kvasiniek.
✅ Využitie v pečení, varení a nápojoch ako náhrada cukru.

🍃 Ak hľadáte zdravé sladidlo bez negatívnych účinkov, erytritol môže byť tou správnou voľbou!

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Přihlášení k vašemu účtu