Přílohy / zelenina

Alabama – Severní Amerika je sladko-kořenitá BBQ směs s trstinovým cukrom, paprikou, cibulí, česnekem, kmínem, tymiánem a kajenským kořením. Americké BBQ ruby často stojí na...

Cajun – Louisiana je americká cajun směs s paprikou, česnekem, cibulí, kajenským kořením, kmínem, tymiánem a šalviou. Cajun kuchyně z Louisiany je známá robustní, kořenitou...

Čubrica – Bulharsko je balkánská směs se pískavicí, saturejkou, kurkumou, černým pepřem a chilli. Čubrica, tedy saturejka, patří k nejtypičtějším bulharským bylinkám a skvěle se...

Dhamar Baharat – Jemen je baharat směs s římským kmínem, černým pepřem, skořicí, koriandrem, novým kořením, kardamomem, muškátem a hřebíčky. Baharat v arabštině doslova znamená...

Ewarton Jerk – Jamajka je karibská jerk směs s trstinovým cukrom, uzenou paprikou, novým kořením, kajenským kořením, muškátem a skořicí. Jamajský jerk je jeden z nejznámějších...

Fajita Yucatan – Mexiko je mexická směs s černým pepřem, chilli, sladkou a uzenou paprikou, kmínem, soľou a kajenským kořením. Fajita koření je typické pro mexicko-tex-mex...

Garam Masala – Indie je voňavá indická směs s kmínem, kardamomem, skořicí, koriandrem, muškátem, hřebíčky a černým pepřem. Garam masala znamená hřejivé koření. Není to směs...

Gellért – Maďarsko je jemnější maďarská směs s dominantnou sladkou paprikou, cibulí, paradajkou, kmínem a bobkovým listom. Maďarská kuchyně stojí na paprice, cibuli a pomalém...

Guantanamo – Kuba je karibská směs s trstinovým cukrom, paprikou, skořicí, zázvorem, novým kořením, muškátem a kajenským kořením. Kubánské chutě často stojí na citrusové...

Gyros – Řecko je řecká směs s paprikou, česnekem, cibulí, oreganem, bazalkou, majoránom a jemnou pikantnosťou. Gyros a souvlaki patří mezi nejznámější jídla řecké pouliční...

Hai Van – Vietnam je vietnamsky inspirovaná směs s citrusovou kůrou, koriandrem, fenyklem, anýzem, kmínem, černým pepřem a jemnou sladkosťou. Ve vietnamské kuchyni se často...

Harissa – Tunisko je výrazná severoafrická směs s chilli, uzenou paprikou, římským kmínem, koriandrem a rajčatovým tónem. Harissa pochází z Tuniska a v kuchyních Maghrebu se...