Gril & BBQ

Alabama – Severní Amerika je sladko-kořenitá BBQ směs s trstinovým cukrom, paprikou, cibulí, česnekem, kmínem, tymiánem a kajenským kořením. Americké BBQ ruby často stojí na...

Cajun – Louisiana je americká cajun směs s paprikou, česnekem, cibulí, kajenským kořením, kmínem, tymiánem a šalviou. Cajun kuchyně z Louisiany je známá robustní, kořenitou...

Ewarton Jerk – Jamajka je karibská jerk směs s trstinovým cukrom, uzenou paprikou, novým kořením, kajenským kořením, muškátem a skořicí. Jamajský jerk je jeden z nejznámějších...

Fajita Yucatan – Mexiko je mexická směs s černým pepřem, chilli, sladkou a uzenou paprikou, kmínem, soľou a kajenským kořením. Fajita koření je typické pro mexicko-tex-mex...

Guantanamo – Kuba je karibská směs s trstinovým cukrom, paprikou, skořicí, zázvorem, novým kořením, muškátem a kajenským kořením. Kubánské chutě často stojí na citrusové...

Gyros – Řecko je řecká směs s paprikou, česnekem, cibulí, oreganem, bazalkou, majoránom a jemnou pikantnosťou. Gyros a souvlaki patří mezi nejznámější jídla řecké pouliční...

Chimichurri – Argentina je argentinská bylinkovo-papriková směs s česnekem, petrželí, uzenou paprikou, oreganem, chilli a koriandrem. Chimichurri je v Argentině ikonická omáčka...

Kytaj Adjika – Adžika Ukrajina je středně pikantní směs s paprikou, česnekem, kmínem, koriandrem, koprem, saturejkou, bazalkou a bobkovým listom. Adžika je známá kavkazská...

Malawi – Mosambik je africká směs s česnekem, paprikou, kajenským kořením, oreganem, trstinovým cukrom, zázvorem, kardamomem a skořicí. Mosambická kuchyně ráda spojuje chilli,...

Morres – Portoriko je sladko-pikantní karibská směs s trstinovým cukrom, paprikou, horčicou, kmínem, kajenským kořením a bylinkami. Portorická kuchyně často pracuje s...