Používame súbory cookie, aby sme vám umožnili pohodlné prehliadanie webovej stránky a vďaka analýze neustále zlepšovali jej funkcie, výkon a použiteľnosť. Viac informácií
Badián (Anýzovec pravý) – Illicium verum
Domovinou asi nejkrásnějšího koření, badiánu (hvězdicového anýzu), je jižní Čína a Vietnam. Odedávna se využívá jako koření i pro...
Badyán celý (Anýzovec pravý) – Illicium verum
Domovinou asi nejkrásnějšího pepře, badyánu (hvězdicového anýzu), je jižní Čína a Vietnam. Odedávna se pro své léčivé účinky...
Kôra citrónov má príťažlivú delikátnu vôňu, je univerzálnym prostriedkom na okyslenie jedál a nápojov. V našej kuchyni ju často používame pri príprave sladkých dezertov a...
Citronová tráva mletá – Cymbopogon citratus
Jedná se o tropickou trávu tvořící husté trsy. Vůně citronové trávy je osvěžující, nakyslá, citrusová, s nádechem koření....
Citronová tráva mletá – Cymbopogon citratus
Jedná se o tropickou trávu tvořící husté trsy. Vůně citronové trávy je osvěžující, nakyslá, citrusová, s nádechem koření. Používá se...
Kardamom mletý (Kardamom malabarský) – Elettaria cardamomum
Kardamon zvýrazňuje chuť sladkých i slaných pokrmů. Jeho chuť připomíná nejvíce ovoce a květiny, můžeme však říci,...
Kurkuma (Kurkuma pravá) – Curcuma longa
Kurkuma je mohutná trvalka přirozeně se vyskytující v jihovýchodní Asii, kde se již odedávna vysoce cení jako koření, barvivo i léčivá...
Muškátový oříšek (Muškátovník vonný) – Myristica fragrans
Muškátový ořech je plodem stálezeleného stromu, přirozeně se vyskytujícího na ostrově Banda, který je součástí...
Nové koření mleté (Pimentovník pravý) – Pimenta Dioica
Nové koření je plodem Pimentovníku pravého, stromu vysokého až 10 m. Jsou to červenohnědé bobule, které v sobě spojují...
Pomerančová kůra pochází ze slupek čerstvých pomerančů, je aromatická a má sladkokyselou chuť. Její využití známe v našich končinách zejména při přípravě sladkých...