Zelený čaj Matcha - prášek

Detailní popis produktu

Účinky Matchy

• ✅ Silný antioxidant – obsahuje katechiny, zejména EGCG, které pomáhají bojovat proti volným radikálům.

• ✅ Zvyšuje energii a soustředění – díky kombinaci kofeinu a L-theaninu poskytuje stabilní energii bez náhlých výkyvů.

• ✅ Podporuje metabolismus – může pomáhat při spalování tuků.

• ✅ Detoxikuje organismus – chlorofyl v Matche pomáhá čistit tělo od škodlivin.

• ✅ Zlepšuje náladu – L-theanin přispívá k uvolnění a duševní pohodě.

Příprava

Matcha se připravuje jinak než běžný čaj:

1. Do misky (chawan) se nasype cca 1–2 g (1/2–1 lžička) čaje Matcha.

2. Přidá se 80–100 ml vody o teplotě 70–80 °C.

3. Pomocí bambusové metličky (chasen) se šlehá do pěny – nejprve do „M“, pak krouživým pohybem.

4. Konzumuje se ihned – celý rozmíchaný prášek, protože Matcha se necedí, ale pije i s listem.

Lze ji použít i ve smoothies, latté, zmrzlině, pečení nebo kosmetice.

Zajímavosti

• ✅ Používá se při japonském čajovém obřadu Chanoyu.

• ✅ Na její výrobu se používají speciálně zastíněné čajové lístky, tzv. Tencha.

• ✅ Lístky se melou na kamenných mlýncích velmi pomalu, aby se nezahřály a neztratily účinné látky.

• ✅ Kvalitní Matcha má jasně zelenou barvu a nasládlou chuť bez hořkosti.

• ✅ Je součástí japonské kultury již více než 800 let.

Rozdíl mezi běžným zeleným čajem a Matchou