Zaatar

Detailní popis produktu

Zaatar je aromatická blízkovýchodní směs bylinek, sumaku a sezamu, která je známá především z levantské kuchyně. Typická je pro ni bylinková, lehce citrusová a jemně oříšková chuť, díky níž dokáže oživit jednoduché pečivo, maso, sýry i zeleninu.

Na co se hodí

• na pita chléb, placky a pečivo s olivovým olejem
• na kuřecí, jehněčí a grilovaný sýr nebo halloumi
• na pečený květák, lilek, brambory, mrkev a další zeleninu
• na labneh, hummus, jogurtové dipy a saláty z rajčat a okurek

Chuťový profil

Oregano, majoránka a tymián tvoří bylinkový základ, sumak přináší svěží kyselost a sezamová semínka jemnou oříškovost. Zaatar je proto velmi univerzální a funguje jako koření i jako finální posyp hotového jídla.

Tip k použití: Smíchejte směs s olivovým olejem a potřete jí pita chléb, focacciu nebo pečené kuře. Výborně funguje i jako závěrečné dochucení hummusu nebo zeleninových misek.

Vyrobeno na Slovensku. Ručně míchané podle vlastních receptur.

Složení: oregano, sumak, sezamová semínka, majoránka, tymián, mořská sůl

Skladování: Skladujte v suchu, nevystavujte přímému slunečnímu záření.