Pljeskavica - Srbsko - směs koření

Detailní popis produktu

Pljeskavica je směs koření určená na balkánské masové placky, burgery a další jídla z mletého masa. Staví na jednoduchém, ale funkčním profilu: sůl, výrazný černý pepř, cibule a jedlá soda, která pomáhá vytvořit šťavnatější a jemnější strukturu masa.

Na jaké maso a jídla se hodí

• na pljeskavicu z hovězího, vepřového nebo hovězo-jehněčího mletého masa
• na balkánské burgery, masové placky, karbanátky i kebab
• na gril i pánev, když chcete plnější chuť bez zbytečně těžké bylinkovosti
• k servírování s lepinjou, ajvarem, kajmakem, cibulí a pečenou paprikou

Proč funguje

Tato směs z masa nedělá komplikované jídlo. Naopak nechává vyniknout chuť samotného masa, kterou jen přesně podpoří pepřem a cibulovým základem. Proto je ideální i na domácí burgery, pokud chcete čistší, ale stále výrazný výsledek.

Tip k použití: U pljeskavice funguje skvěle, když směs zapracujete do masa s trochou perlivé minerálky nebo vody a necháte ji krátce odležet.

Vyrobeno na Slovensku. Ručně míchané podle vlastní receptury.

Složení: mořská sůl, mletý černý pepř prémium, cibulový granulát, jedlá soda

Alergeny: výrobek může obsahovat arašídy, ořechy, celer, hořčici, sezamová semínka

Skladování: Skladujte v suchu, nevystavujte přímému slunečnímu záření.