Yarim – Jemen, 31 g

Detailní popis produktu

Yarim – Jemen – kořenící směs na jehněčí a kuřecí maso, šošovicové a cícerové polévky a rýži a kuskus

Yarim – Jemen je jemenská směs s kmínem, černým pepřem, kurkumou, kardamomem a světlicí barvířskou. Jemenské směsi typu hawaij jsou známé tím, že kombinují kmín, kurkumu, pepř a kardamom pro polévky, dušená jídla a rýži. Tato směs je hřejivá, zemitá a přitom není zbytečně ostrá. Nejlépe vynikne na jehněčí a kuřecí maso, šošovicové a cícerové polévky, rýži a kuskus a pečenou koreňovú zeleninu.

Na co se hodí

• jehněčí a kuřecí maso
• šošovicové a cícerové polévky
• rýži a kuskus
• pečenou koreňovú zeleninu

Tip k použití: Před vařením ji krátce opeč na oleji, aby se otevřelo aroma kardamomu a kmínu. Potom přidej vývar, maso nebo luštěniny.

Původ a výroba: Vyrobeno na Slovensku a ručně míchané podle vlastních receptur.

Složení: mořská sůl, mletý kmín, mletý černý pepř, mletá kurkuma, mletý kardamom, světlice barvířská

Alergeny: výrobek může obsahovat arašídy, ořechy, celer, hořčici, sezamová semínka

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota: 952 kJ/ 228 kcal, tuky: 7,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g, sacharidy: 20,6 g, z toho cukry 0,1 g, vláknina: 16,2 g, bílkoviny: 9,6 g, sůl: 30,9 g