Koření, Strana 5

Pískavice řecké seno – Trigonella foenum-graecum Pískavice je bylina přirozeně se vyskytující v západní Asii a jihovýchodní Evropě. Používá se jako lék, koření...

Je těžké si představit správné grilování bez pljeskavice. Gurmánská pljeskavice je bezpochyby hvězdou každé párty. Nejchutnější je tato balkánská delikatesa připravená na grilu,...

Koření s výraznou vůní sušených bylin, které se vyskytuje v Provensálsku. Používá se k ochucení dušené zeleniny, ryb, grilovaného masa (kuřecí, králičí, skopové, jehněčí).

Španělská směs koření známá z oblasti Andalusie. Vhodná k ochucení zejména kuřecího a vepřového masa. Před použitím přidejte olivový olej a maso ve směsi marinujte alespoň...

Rajčatový prášek se vyrábí sušením a následným mletím syrové zeleniny, která si zachovává své zdraví prospěšné a chuťové vlastnosti v koncentrované...

Lahodné orientální koření typické pro severní Afriku, vhodné k přípravě kuřecího, hovězího, skopového, kusového masa, rýže nebo zeleniny.

Rozmarýn má výrazné aroma a chuť, hodí se do masových jídel, brambor, polévek i marinád. V čajích podporuje trávení, v kosmetice osvěžuje a chrání pokožku. V aromaterapii...

Výborná slovenská směs koření na brambory.

Sezamová semínka se běžně přidávají do salátů, chleba a cereálních výrobků, krekrů, koláčů, polévek nebo jako drobenka k rybám a masu. Sezamová semínka jsou malá bílá semínka,...

Skořice je velmi chutné koření, které je pro své léčivé účinky ceněno již tisíce let v tradiční ájurvédské a čínské medicíně. Moderní věda nyní jen potvrdila to, co lidé vědí...