Koření, Strana 6

Gellért – Maďarsko je jemnější maďarská směs s dominantnou sladkou paprikou, cibulí, paradajkou, kmínem a bobkovým listom. Maďarská kuchyně stojí na paprice, cibuli a pomalém...

Guantanamo – Kuba je karibská směs s trstinovým cukrom, paprikou, skořicí, zázvorem, novým kořením, muškátem a kajenským kořením. Kubánské chutě často stojí na citrusové...

Gyros – Řecko je řecká směs s paprikou, česnekem, cibulí, oreganem, bazalkou, majoránom a jemnou pikantnosťou. Gyros a souvlaki patří mezi nejznámější jídla řecké pouliční...

Hai Van – Vietnam je vietnamsky inspirovaná směs s citrusovou kůrou, koriandrem, fenyklem, anýzem, kmínem, černým pepřem a jemnou sladkosťou. Ve vietnamské kuchyni se často...

Harissa – Tunisko je výrazná severoafrická směs s chilli, uzenou paprikou, římským kmínem, koriandrem a rajčatovým tónem. Harissa pochází z Tuniska a v kuchyních Maghrebu se...

Hořčičné semínko hnědé celé nabízí výraznější, kořenitější a mírně ostřejší chuť než žlutá hořčice. Využití najde například v jídlech jako nakládanou zeleninu, kari, luštěninová...

Hořčičné semínko žluté celé nabízí jemně pikantní, lehce oříškovou a zaoblenou chuť. Využití najde například v jídlech jako nakládanou zeleninu, domácí hořčici, klobásové a...

Hořčičné semínko žluté mleté nabízí jemně pikantní a lehce oříškovou chuť typickou pro žluté hořčičné semínko. Využití najde například v jídlech jako domácí hořčici, dresinky,...

Hřebíček celý nabízí silné nasládle kořenité aroma s hřejivým a velmi intenzivním charakterem. Využití najde například v jídlech jako svařené víno, kompóty, vývary a marinády...