Koření, Strana 15

Špenátový prášek nabízí jemnou zeleninovou chuť a typický špenátový tón ve snadno míchatelné formě. Využití najde například v jídlech jako těsta a gnocchi, krémové polévky,...

Travis – Texas je texasky laděná BBQ směs s paprikou, černým pepřem, bylinkami a chilli vločkami. Texaský styl grilování stojí na poctivém dry rubu, výrazném koření a opečené...

Tymián nabízí hřejivé, kořenité a jemně zemité aroma s lehkým balzamickým tónem. Využití najde například v jídlech jako pečené maso, houbová jídla, vývary nebo marinády a...

Yarim – Jemen je jemenská směs s kmínem, černým pepřem, kurkumou, kardamomem a světlicí barvířskou. Jemenské směsi typu hawaij jsou známé tím, že kombinují kmín, kurkumu, pepř a...

Zaatar je aromatická blízkovýchodní směs na pita chléb, saláty, sýry, pečenou zeleninu i maso. Skvěle chutná s kuřecím, jehněčím, halloumi, labnehem i s olivovým olejem....

Zázvor mletý nabízí hřejivou, svěže kořenitou a jemně citrusovou chuť. Využití najde například v jídlech jako sušenky a koláče, chai a horké nápoje, asijské marinády nebo dýňové...