Koření, Strana 6

Skořice mletá (skořicovník cejlonský) – Cinnamomum zeylanicum Skořice, jak ji známe, je kůra stálezeleného stromu Skořicovníku cejlonského, která má příjemné, nasládlé, dřevité...

Svanská sůl – tradiční gruzínská kořenící směs Svanská sůl je tradiční gruzínská směs koření, která pochází z regionu Svaneti. Tato solná směs je oblíbená pro svou výraznou...

Svanská sůl – tradiční gruzínská kořenící směs Svanská sůl je tradiční gruzínská směs koření, která pochází z regionu Svaneti. Tato solná směs je oblíbená pro svou výraznou...

Světlice barvířská, známá také jako nepravý šafrán, má nenápadnou bylinnou vůni, která lehce připomíná vůni kůže. Používá se k barvení rýže, polévek a dušeného masa, zejména...

Špenátový prášek je vyráběn sušením a následným mletím syrové zeleniny, díky čemuž si zachovává své zdraví prospěšné a chuťové...

Yarim je směs koření, která se běžně používá v jemenské kuchyni. Jde o chutnou a zdravou směs, kterou lze použít do masa, polévek a dušených pokrmů.

Zázvor mletý (Zázvor lékařský) – Zingiber officinale Sušený mletý zázvor má teplé kořeněné aroma s nevtíravým citronovým podtónem. Jeho chuť je ostrá, kořeněná a pronikavá. Jako...

Zlaté mléko je tradiční indický nápoj, který si v poslední době získává na popularitě v západních kulturách díky stále větší viditelnosti jógy a ajurvédy na Západě. Často je...