Detailní popis produktu

Svanská sůl pálivá – Svanuri marili

Gruzínská ochucená sůl s pikantním charakterem

Svanská sůl pálivá je výrazná ochucená sůl inspirovaná tradiční gruzínskou směsí Svanuri marili. Oproti jemnější verzi má ostřejší projev díky pálivé červené paprice, proto se skvěle hodí tam, kde chcete jídlu dodat nejen slanost a vůni, ale také příjemnou pikantnost.

Ve směsi se spojuje mořská sůl, česnek, koriandr, pískavice řecké seno, pálivá červená paprika, kurkuma, kopr a kmín. Výsledkem je voňavé gruzínské dochucovadlo, které nahradí obyčejnou sůl všude tam, kde chcete jídlu dodat více kořenitého charakteru.

Chuťový profil

Chuť je slanější, česneková, kořenitá, bylinná a citelně pikantní. Česnek tvoří výrazný základ, koriandr a pískavice dodávají typický gruzínský tón, kurkuma směs zaobluje a kopr s kmínem jí přidávají aromatickou hloubku.

Pálivá paprika dodává směsi ostřejší charakter, ale pořád jde o praktické kuchyňské dochucovadlo, které se dá dávkovat postupně podle jídla a vlastní chuti.

Na co se pálivá svanská sůl hodí

Nejlépe vynikne u jídel, která snesou výraznější a pikantnější chuť. Hodí se na kuřecí křídla, kuřecí stehna, vepřové maso, grilované maso, žebra, pečené maso i marinády.

Výborně funguje také na pečené brambory, hranolky, americké brambory, bramboráky, grilovanou zeleninu, zeleninové pánve, fazolová jídla, čočku, cizrnu, polévky a husté omáčky.

Použít ji můžete i do jogurtových dipů, pomazánek, vajec, ochuceného másla, rajčatových omáček nebo jako finální dochucení hotového jídla přímo na talíři.

Praktické sypací balení

Svanská sůl pálivá je balená v praktickém sypacím obalu s dávkovačem 2 v 1. Jemnější sypání využijete při dochucování hotových jídel, hrubší dávkování při přípravě masa, brambor, zeleniny nebo marinád.

Balení se pohodlně používá při vaření, u grilu i přímo u stolu.

Proč ji mít doma

• dodá jídlu gruzínský kořenitý charakter a pikantnost
• výborná na grilované maso, kuřecí křídla, vepřové, brambory a zeleninu
• hodí se do marinád, dipů, pomazánek, polévek a luštěninových jídel
• má výraznou česnekovo-bylinnou vůni
• praktické sypací balení s dávkovačem 2 v 1
• ručně mícháno a baleno na Slovensku

Tip na použití

Vyzkoušejte ji na kuřecí křídla před pečením, na vepřové maso při grilování nebo na pečené brambory s trochou oleje. Výborně funguje také v marinádě s olejem, citronovou šťávou a trochou medu, kde vytvoří příjemný kontrast mezi pikantní, slanou a lehce nasládlou chutí.

Při používání ji přidávejte postupně – jde o ochucenou sůl s pálivou paprikou, takže si snadno doladíte slanost i pikantnost podle sebe.

Složení

Mořská sůl, česnek, koriandr, pískavice řecké seno, pálivá červená paprika, kurkuma, kopr, kmín.

Skladování

Skladujte v suchu, nevystavujte přímému slunečnímu záření.