Koření, Strana 4

Majoránka (Majoránka zahradní) – Origanum majorana Majoránka je zelená rostlina, jejíž listy se sbírají těsně před rozkvetením, kdy se v nich nahromadí nejvíce aromatických...

Africká příjemně pikantní směs koření. Doporučuje se zejména k masovým pokrmům v kombinaci s olivovým olejem nebo červeným vínem.

Mírně pikantní, nasládlá směs, vhodná zejména ke grilování a marinování vepřového masa (žebírka, krkovice).

Mrkvový prášek se vyrábí sušením a následným mletím syrové zeleniny, která si zachovává své zdraví prospěšné a chuťové vlastnosti v koncentrované...

Muškátový oříšek (Muškátovník vonný) – Myristica fragrans Muškátový ořech je plodem stálezeleného stromu, přirozeně se vyskytujícího na ostrově Banda, který je součástí...

Nové koření mleté (Pimentovník pravý) – Pimenta Dioica Nové koření je plodem Pimentovníku pravého, stromu vysokého až 10 m. Jsou to červenohnědé bobule, které v sobě spojují...

Sušený, mletý černý pepř je jedním z nejběžnějších koření v západní kuchyni. Obvykle se označuje jednoduše jako „paprika“ a nachází se téměř na každém jídelním stole v mnoha...

Naše směs papriky je 100% bez jakýchkoli umělých barviv nebo konzervačních látek.  Obsahuje černý, bílý, růžový a zelený pepř. Hodí se ke všemu, proto má široké využití...

Pískavice řecké seno – Trigonella foenum-graecum Pískavice je bylina přirozeně se vyskytující v západní Asii a jihovýchodní Evropě. Používá se jako lék, koření...

Je těžké si představit správné grilování bez pljeskavice. Gurmánská pljeskavice je bezpochyby hvězdou každé párty. Nejchutnější je tato balkánská delikatesa připravená na grilu,...

Koření s výraznou vůní sušených bylin, které se vyskytuje v Provensálsku. Používá se k ochucení dušené zeleniny, ryb, grilovaného masa (kuřecí, králičí, skopové, jehněčí).