Agar agar prášok – rastlinná želatína
Kód: 1216/50G 1216/100 1216/200 Zvolte variantu
Detailní popis produktu
Agar agar prášek je praktický želírovací prostředek rostlinného původu, který se používá jako alternativa klasické želatiny. Má neutrální chuť i vůni, proto neovlivňuje výslednou chuť dezertů, krémů ani slaných jídel.
Výborně se hodí na přípravu ovocného želé, pudinků, krémů, dortových náplní, džemů, aspiků, rosolů a domácích dezertů. Po zahřátí a následném vychladnutí vytváří pevnou gelovou strukturu, takže je vhodný i do receptů, kde chcete nahradit běžnou želatinu.
Použití:
Agar rozmíchejte v tekutině, zahřejte přibližně na 85–95 °C a krátce povařte. Orientační dávkování je přibližně 1 čajová lžička na 200 ml tekutiny. Podle požadované pevnosti můžete množství upravit.
Složení: agar agar prášek
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.