Bílý pepř mletý v kořence 75 g

Detailní popis produktu

Bílý pepř mletý je univerzální koření s jemnější, ale stále výraznou pepřovou chutí. Oproti černému pepři má uhlazenější chuťový profil a méně agresivní pálivost, proto je oblíbený hlavně tam, kde chcete jídlo dochutit bez narušení barvy nebo jemnosti pokrmu.

Bílý pepř se vyrábí z plodů rostliny Piper nigrum, přičemž se z nich odstraňuje tmavá vnější vrstva. Díky tomu má jemnější chuť než černý pepř a je vhodný zejména do světlých omáček, krémových polévek, bramborové kaše, drůbeže, ryb, mletého masa, zeleninových jídel a marinád.

Skvěle se hodí také do domácích paštik, pomazánek, dresinků, smetanových jídel nebo asijských receptů. Je ideální všude tam, kde chcete čistou pepřovou chuť bez viditelných černých kousků koření. Proto je velmi oblíbený v profesionální i domácí kuchyni.

Praktická kořenka usnadňuje dávkování a pomáhá chránit koření před vlhkostí. Pokud hledáš koření, které využiješ téměř každý den, tohle je přesně ten typ produktu, který má mít místo v každé kuchyni.

Použití

Do polévek, světlých omáček, bramborové kaše, drůbeže, ryb, mletého masa, zeleniny, marinád, smetanových jídel, paštik, pomazánek a domácích kořenících směsí.

Složení

100 % bílý pepř mletý

Botanický název

Piper nigrum

Skladování

Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.