Černý pepř drcený v kořence 65 g

Detailní popis produktu

Černý pepř drcený je výrazné univerzální koření, které patří mezi základ každé kuchyně. Díky hrubší drcené struktuře má intenzivnější chuťový projev než jemně mletý pepř a v jídle zůstává příjemně znatelný.

Černý pepř pochází z rostliny Piper nigrum a patří mezi nejpoužívanější koření na světě. Drcená forma je ideální všude tam, kde chcete jídlu dodat výraznější pepřový charakter, jemnou pikantnost a přirozené aroma.

Nejlépe vynikne při dochucování steaků, vepřového masa, hovězího masa, drůbeže, ryb, grilovaných jídel, marinád, omáček, polévek, zeleniny, brambor, těstovin a domácích kořenících směsí. Výborně ladí s česnekem, cibulí, paprikou, kmínem, tymiánem, rozmarýnem, majoránkou i chilli.

Oproti jemně mletému pepři má drcený černý pepř hrubší strukturu, proto se hodí hlavně na jídla, kde chcete, aby byl pepř viditelný a chuťově výraznější. Skvěle funguje na mase před pečením nebo grilováním, v marinádách, na bramborách nebo jako finální dochucení hotového jídla.

Praktická kořenka chrání obsah před vlhkostí a usnadňuje dávkování při každodenním vaření. Pokud chcete mít v kuchyni koření, které využijete stále, černý pepř drcený je absolutní základ.

Použití

Na steaky, vepřové maso, hovězí maso, drůbež, ryby, grilovaná jídla, marinády, omáčky, polévky, zeleninu, brambory, těstoviny, vejce a domácí kořenící směsi.

Složení

100 % černý pepř drcený

Botanický název

Piper nigrum

Skladování

Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.