Paprika uzená sladká mletá v kořence 60 g

Detailní popis produktu

Paprika uzená sladká mletá je výrazné koření s typickou kouřovou vůní, jemně nasládlou chutí a sytě červenou barvou. Díky uzenému charakteru dokáže jídlům dodat hlubší chuť, jako by byla připravena na ohni nebo grilu, i když je vaříte doma v kuchyni.

Nejlépe vynikne v marinádách, omáčkách, guláších, polévkách, dušeném mase, vepřovém mase, drůbeži, pečené zelenině, bramborách, luštěninách, rýži, pomazánkách a domácích kořenících směsích. Skvěle se hodí také do BBQ receptů, grilovacích směsí, dipů, fazolových jídel nebo pokrmů inspirovaných španělskou kuchyní.

Uzená sladká paprika se skvěle kombinuje s česnekem, cibulí, černým pepřem, kmínem, chilli, oreganem, tymiánem a bobkovým listem. Stačí malé množství a jídlo získá plnější chuť, jemný kouřový tón a atraktivnější barvu.

Při vaření ji doporučujeme přidávat opatrně do tuku nebo základu, aby se rozvinula její vůně, ale nespálila se. Spálená paprika může zhořknout. Ve správném množství je to skvělé koření pro oživení běžných jídel i výraznějších marinád.

Použití

Do marinád, omáček, polévek, gulášů, masa, drůbeže, brambor, rýže, zeleniny, luštěnin, fazolí, dipů, pomazánek, grilovacích směsí a BBQ receptů.

Složení

100 % paprika uzená sladká mletá

Botanický název

Capsicum annuum

Skladování

Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.