Allusi food, Strana 6

Kajenský pepř nabízí výraznou, čistou a rychle nastupující pálivost. Využití najde například v jídlech jako grilované maso, mexická a cajun jídla, omáčky nebo pikantní kořenící...

Země původu: Pákistán Použití: dochucování jídel Široká škála barev od cihlové po šedočernou je ovlivněna přítomností specifických minerálů a stopových prvků, což se může...

Kardamom mletý nabízí hřejivé, citrusově květinové a jemně kafrové aroma s exotickým charakterem. Využití najde například v jídlech jako vánoční pečivo, kávu a chai, rýžové...

Kari – Indie je aromatická indická směs s kurkumou, kmínem, fenyklem, koriandrem, pískavicí, zázvorem a teplým korenistým dozvukom. Kari směsi vycházejí z indických kořenicích...

Khmeli suneli Tavasa – Gruzie je gruzínská bylinná směs se pískavicí, petrželí, estragónom, koprem, majoránom, koriandrem a bobkovým listom. Khmeli suneli patří k základům...

Kmín celý nabízí typickou kořenitou chuť s jemným anýzovým a citrusovým nádechem. Využití najde například v jídlech jako chléb a pečivo, zelná jídla, vepřové maso nebo brambory...

Kmín mletý nabízí známou kořenitou chuť kmínu v jemné a rychle použitelné formě. Využití najde například v jídlech jako bramborová jídla, zelí, pomazánky nebo masové směsi a...

Kmín římský mletý nabízí teplé, zemitě kořenité a mírně kouřové aroma typické pro orientální kuchyni. Využití najde například v jídlech jako kari a dhal, mexická jídla, falafel...

Komaki – Japonsko je japonsky laděná směs s pomerančovou kůrou, sezamem, mákem, mořskými řasami, zázvorem a bílým pepřem. Japonská stolní koření typu shichimi togarashi nebo...

Kopr nabízí čistou bylinnou vůni s jemným anýzovým a citrusovým nádechem. Využití najde například v jídlech jako koprovou omáčku, brambory, ryby nebo jogurtové a smetanové dipy....

Koriandr listy nabízí svěží citrusově bylinné aroma s typickým exotickým tónem. Využití najde například v jídlech jako thajská a indická jídla, polévky, kari nebo marinády a...

Koriandr mletý nabízí jemně citrusovou, hřejivou a mírně nasládlou chuť. Využití najde například v jídlech jako kari a masaly, mexická jídla, marinády nebo pečivo a domácí...