Paprika červená sladká granulovaná 2-4mm 75g

Paprika sladká granulovaná (Paprika ročná) - Capsicum annuum

Všetky druhy papriky pochádzajú z Ameriky a po prvýkrát boli v Európe vysadené v Španielsku, kde sa začali tieto plody sušiť a mlieť na granulát alebo prášok. Prvá zmienka v oblasti strednej Európy pochádza z Maďarska, kde má až dodnes, podobne ako u nás, dominantné postavenie. Je základom pri varení gulášu, teľacieho či hydinového paprikáša, husacích a kačacích perkeltov, dáva farbu zemiakom, ryži, rezancom, dusenej zelenine. Obľúbená je však aj pre zvyšok sveta najmä v Španielsku, Mexiku, Maroku, Turecku, Indii či na Balkáne. Vôňa papriky je nevtieravá a lahodná, niekedy je cítiť nádych vône karamelu, ovocia, prípadne jemne dymovú vôňu, závisiac od odrody.