Aníz celý v koreničke 50 g

Podrobný popis

Anýz je aromatické korenie s typickou sladkastou chuťou, ktorá pripomína sladké drievko. Pochádza z rastliny Pimpinella anisum a v kuchyni patrí medzi tradičné koreniny používané pri pečení, varení aj príprave nápojov.

Anýz sa výborne hodí do sladkých receptov, najmä do perníkov, sušienok, koláčov, sladkého pečiva, kompótov a ovocných dezertov. Stačí malé množstvo a jedlu dodá výraznú, príjemne korenistú arómu. Veľmi dobre sa kombinuje so škoricou, klinčekmi, feniklom, kardamómom alebo citrusovou kôrou.

Využijete ho aj pri príprave čajových nálevov, domácich sirupov, vareného vína, likérov alebo korenených nápojov. V menšom množstve sa dá použiť aj do niektorých slaných jedál, najmä k zelenine, rybám, mäsu alebo do orientálne ladených receptov.

Praktická korenička chráni anýz pred vlhkosťou a uľahčuje každodenné dávkovanie. Ideálna voľba pre domácnosti, ktoré chcú mať po ruke kvalitné jednodruhové korenie bez zbytočných prísad.

Použitie:
Do pečiva, perníkov, sušienok, kompótov, dezertov, čajov, sirupov, vareného vína, likérov, zeleninových jedál a domácich koreniacich zmesí.

Zloženie:
100 % anýz semeno.

Botanický názov:
Pimpinella anisum.

Skladovanie:
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.