Prílohy / zelenina

Alabama - Severná Amerika je sladko-korenistá BBQ zmes s trstinovým cukrom, paprikou, cibuľou, cesnakom, rascou, tymianom a kajenským korením. Americké BBQ rubs často stoja na...

Cajun - Louisiana je americká cajun zmes s paprikou, cesnakom, cibuľou, kajenským korením, rascou, tymianom a šalviou. Cajun kuchyňa z Louisiany je známa robustnou, korenistou...

Čubrica - Bulharsko je balkánska zmes so senovkou, saturejkou, kurkumou, čiernym korením a chilli. Čubrica, teda saturejka, patrí k najtypickejším bulharským bylinám a výborne...

Dhamar Baharat - Jemen je baharat zmes s rímskou rascou, čiernym korením, škoricou, koriandrom, novým korením, kardamómom, muškátom a klinčekmi. Baharat v arabčine doslova...

Ewarton Jerk - Jamajka je karibská jerk zmes s trstinovým cukrom, údenou paprikou, novým korením, kajenským korením, muškátom a škoricou. Jamajský jerk je jeden z najznámejších...

Fajita Yucatan - Mexiko je mexická zmes s čiernym korením, chilli, sladkou a údenou paprikou, rascou, soľou a kajenským korením. Fajita korenia sú typické pre mexicko-texmex...

Garam Masala - India je voňavá indická zmes s rascou, kardamómom, škoricou, koriandrom, muškátom, klinčekmi a čiernym korením. Garam masala znamená hrejivé koreniny. Nie je to...

Gellért - Maďarsko je jemnejšia maďarská zmes s dominantnou sladkou paprikou, cibuľou, paradajkou, rascou a bobkovým listom. Maďarská kuchyňa stojí na paprike, cibuli a pomalom...

Guantanamo - Kuba je karibská zmes s trstinovým cukrom, paprikou, škoricou, zázvorom, novým korením, muškátom a kajenským korením. Kubánske chute často stoja na citrusovej...

Gyros - Grécko je grécka zmes s paprikou, cesnakom, cibuľou, oreganom, bazalkou, majoránom a jemnou pikantnosťou. Gyros a souvlaki patria medzi najznámejšie jedlá gréckej...

Hai Van - Vietnam je vietnamsky inšpirovaná zmes s citrusovou kôrou, koriandrom, feniklom, anízom, rascou, čiernym korením a jemnou sladkosťou. Vo vietnamskej kuchyni sa často...

Harissa - Tunisko je výrazná severoafrická zmes s chilli, údenou paprikou, rímskou rascou, koriandrom a paradajkovým tónom. Harissa pochádza z Tuniska a v kuchyniach Maghrebu sa...