Bazalka sušená v koreničke 15 g

Podrobný popis

Bazalka sušená  je klasická aromatická bylinka, ktorá patrí medzi základné koreniny stredomorskej kuchyne. Má príjemnú bylinkovú vôňu, jemne sladkastú chuť a výborne dopĺňa jedlá s paradajkami, olivovým olejom, cesnakom, syrom a zeleninou.

Bazalka pochádza z rastliny Ocimum basilicum a v kuchyni sa používa najmä vo forme listov. Sušená bazalka je praktická na každodenné varenie, pretože ju môžete mať stále poruke a jednoducho ju dávkovať priamo z koreničky.

Najlepšie vynikne v paradajkových omáčkach, cestovinách, pizze, šalátoch, polievkach, dusenej zelenine, mäsových jedlách, marinádach a domácich dresingoch. Výborne sa kombinuje s oreganom, tymianom, rozmarínom, cesnakom, čiernym korením, paprikou a chilli.

Pri varení ju odporúčame pridávať skôr ku koncu prípravy, aby si lepšie zachovala svoju vôňu. Pri dlhom varení môže byť jej aróma slabšia. Do studenej kuchyne ju môžete pridať priamo do dresingov, nátierok, šalátov alebo bylinkového masla.

Praktická korenička chráni bazalku pred vlhkosťou a uľahčuje dávkovanie. Je ideálna pre každého, kto chce mať doma univerzálnu bylinku do talianskych, stredomorských aj bežných domácich jedál.

Použitie

Do paradajkových omáčok, cestovín, pizze, šalátov, polievok, zeleniny, mäsa, rýb, marinád, dresingov, nátierok, bylinkového masla a domácich koreniacich zmesí.

Zloženie

100 % bazalka list sušený

Botanický názov

Ocimum basilicum

Skladovanie

Skladujte v suchu, chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.