Čierne korenie mleté v koreničke 75 g

Podrobný popis

Čierne korenie mleté v koreničke 75 g patrí medzi najzákladnejšie koreniny, ktoré by nemali chýbať v žiadnej kuchyni. Má výraznú korenistú chuť, príjemnú arómu a jemnú štipľavosť, vďaka ktorej dokáže jednoducho zvýrazniť chuť hotového jedla aj pripravovaných receptov.

Mleté čierne korenie je praktické na každodenné použitie, pretože sa rýchlo rozmieša v jedle a rovnomerne dochutí celý pokrm. Oceníte ho pri varení, pečení, dusení aj grilovaní. Vďaka jemnejšej štruktúre je vhodné aj do omáčok, polievok, marinád a zmesí, kde nechcete hrubšie kúsky korenia.

Výborne sa hodí do mäsa, hydiny, rýb, polievok, omáčok, gulášov, marinád, zemiakov, ryže, cestovín, zeleniny, vajíčok, nátierok, dresingov a domácich koreniacich zmesí. Skvelo ladí s cesnakom, cibuľou, paprikou, rascou, majoránom, tymianom, rozmarínom, chilli a bobkovým listom.

Oproti drvenému koreniu má mleté čierne korenie jemnejšiu konzistenciu, preto je vhodné najmä tam, kde chcete chuť korenia rovnomerne rozložiť bez viditeľných kúskov. Je to univerzálne dochucovadlo na rýchle aj pomalšie varenie.

Praktická korenička chráni obsah pred vlhkosťou a umožňuje jednoduché dávkovanie. Ak má byť v kuchyni jedno korenie, ktoré sa používa denne, čierne korenie mleté je jasná voľba.

Použitie

Do mäsa, hydiny, rýb, polievok, omáčok, gulášov, marinád, zemiakov, ryže, cestovín, zeleniny, vajíčok, nátierok, dresingov a domácich koreniacich zmesí.

Zloženie

100 % čierne korenie mleté

Botanický názov

Piper nigrum

Skladovanie

Skladujte v suchu, chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.