Karak v koreničke 50 g

Podrobný popis

Karak je aromatické nápojové korenie inšpirované obľúbeným karak chai, ktorý je známy najmä z oblasti Arabského polostrova. Hodí sa do čierneho čaju, horúceho mlieka, latte, kávy, ovsených kaší, jablkových dezertov, sušienok a sladkého pečenia.

Zmes spája škoricu, zázvor, kardamóm a požlť farbiarsku. Škorica dodáva sladkastý základ, zázvor príjemné zahriatie, kardamóm typickú orientálnu vôňu a požlť farbiarska jemne kvetinový tón a pekný farebný charakter. Výsledkom je voňavá, hrejivá a jemne korenistá zmes, ktorá najlepšie vynikne v teplých nápojoch s mliekom.

Nové balenie v praktickej koreničke je vhodné na každodenné používanie. Dávkovač 2 v 1 umožňuje jemnejšie aj hrubšie sypanie, takže zmes môžete pohodlne použiť priamo do čaju, mlieka, latte, kávy, kaše alebo cesta.

Na čo sa hodí

Karak využijete najmä na:

• karak chai,
• čierny čaj s mliekom,
• latte a horúce mlieko,
• kávu a sezónne nápoje,
• ovsené kaše a raňajkové misky,
• jablkové a ovocné dezerty,
• sušienky, koláče a sladké pečenie.

Chuťový profil

Zmes má hrejivú, sladkasto korenistú a orientálne aromatickú chuť. Škorica a kardamóm vytvárajú voňavý základ, zázvor pridáva jemnú pikantnosť a požlť farbiarska celý profil zjemňuje.

Karak je menej pikantný než Kapha Churna a menej ostrý než Chiapas. Je bližšie ku Chai Masala, ale pôsobí jemnejšie, krémovejšie a viac orientálne.

Odporúčané dávkovanie

Na jednu šálku čaju, mlieka alebo latte odporúčame použiť približne 1/4 až 1/2 čajovej lyžičky zmesi podľa požadovanej intenzity chuti.

Pri pečení, kašiach a dezertoch pridávajte podľa chuti.

Tip na použitie

Najlepšiu chuť dosiahnete, keď zmes krátko povaríte alebo vylúhujete priamo v čaji s mliekom. Aróma sa tak otvorí výraznejšie než pri obyčajnom prisypaní do hotového nápoja.

Zloženie

Škorica, zázvor, kardamóm, požlť farbiarska.

Alergény

Výrobok môže obsahovať arašidy, orechy, zeler, horčicu a sezamové semená.

Skladovanie

Skladujte v suchu a nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.

Vyrobené na Slovensku. Ručne miešané podľa vlastnej receptúry.