Mrkva granulovaná v koreničke 75 g

Podrobný popis

Mrkva granulovaná je praktická forma sušenej zeleniny, ktorú využijete pri každodennom varení. Má jemne sladkastú chuť, príjemnú zeleninovú arómu a dokáže jedlám dodať prirodzenejší, plnší a domácky charakter.

Najlepšie sa hodí do polievok, vývarov, omáčok, zeleninových zmesí, ryže, cestovín, kuskusu, strukovín, dusených jedál, nátierok a domácich koreniacich receptúr. Výborne zapadne aj do zmesí na dochutenie mäsa, zeleniny, zemiakov alebo príloh.

Oproti mrkvovému prášku má granulovaná mrkva hrubšiu štruktúru, preto je vhodná najmä do receptov, kde chcete zachovať jemnú zeleninovú textúru. Pri varení granule postupne zmäknú a uvoľnia svoju chuť do jedla. Výborne fungujú v jedlách, ktoré sa chvíľu varia alebo dusia.

Mrkva granulovaná dobre ladí s petržlenom, zelerom, ligurčekom, cibuľou, cesnakom, čiernym korením, kurkumou, rascou, majoránom, tymianom a bobkovým listom. Je vhodná najmä tam, kde chcete vytvoriť základ podobný polievkovej zelenine alebo zeleninovému dochucovadlu.

Pri dávkovaní začnite menším množstvom a podľa potreby pridajte. V suchom stave pôsobí nenápadne, ale po namočení alebo varení zväčší objem a lepšie sa rozvinie jej chuť.

Použitie

Do polievok, vývarov, omáčok, ryže, cestovín, kuskusu, zeleninových jedál, strukovín, duseného mäsa, nátierok, zmesí na dochutenie príloh a domácich koreniacich zmesí.

Zloženie

100 % mrkva granulovaná

Botanický názov

Daucus carota

Skladovanie

Skladujte v suchu, chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.