Paprika granulovaná v koreničke 50 g

Podrobný popis

Paprika granulovaná je praktická forma sušenej papriky s príjemnou zeleninovou chuťou, jemne sladkastým tónom a prirodzenou červenou farbou. Oproti mletej paprike má hrubšiu štruktúru, vďaka čomu sa hodí do receptov, kde chcete zachovať jemnú textúru a viditeľné kúsky papriky.

Najlepšie vynikne v polievkach, omáčkach, gulášoch, dusenom mäse, ryži, cestovinách, zeleninových jedlách, marinádach, nátierkach, dipov, strukovinách a domácich koreniacich zmesiach. Počas varenia granule postupne zmäknú, uvoľnia chuť a dodajú jedlu plnší zeleninový základ.

Granulovaná paprika dobre ladí s cesnakom, cibuľou, čiernym korením, rascou, majoránom, oreganom, tymianom, chilli a údenou paprikou. Výborne sa hodí aj do zmesí na mäso, grilovanie, zemiaky, ryžu alebo zeleninové recepty, kde chcete paprikovú chuť bez jemnej práškovej konzistencie.

Pri dávkovaní začnite menším množstvom a podľa potreby pridajte. V suchom stave pôsobí nenápadne, ale pri varení alebo namočení zväčší objem a chuť sa prirodzene rozvinie. Je to dobrá voľba do jedál, ktoré sa chvíľu varia, dusia alebo zapekajú.

Použitie

Do polievok, omáčok, gulášov, mäsa, hydiny, ryže, cestovín, zeleniny, marinád, nátierok, dipov, strukovín, zemiakov, grilovacích zmesí a domácich koreniacich receptúr.

Zloženie

100 % paprika granulovaná

Botanický názov

Capsicum annuum

Skladovanie

Skladujte v suchu, chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.