Rasca mletá v koreničke 50 g

Podrobný popis

Rasca mletá patrí medzi základné koreniny slovenskej a stredoeurópskej kuchyne. Má typickú korenistú vôňu, teplú chuť a jemne horkastý tón, ktorý výborne dopĺňa sýte domáce jedlá, zemiaky, kapustu, mäso aj polievky.

Oproti celej rasci má mletá forma rýchlejší chuťový nástup a rovnomernejšie sa rozmieša v jedle. Výborne sa hodí do zemiakových jedál, kapustnice, kyslej kapusty, polievok, omáčok, duseného mäsa, bravčového mäsa, fašírok, mletého mäsa, nátierok, slaného pečiva a domácich koreniacich zmesí.

Mletá rasca dobre ladí s cesnakom, cibuľou, majoránom, čiernym korením, paprikou, bobkovým listom, tymianom, feniklom a koriandrom. Je vhodná všade tam, kde chcete dosiahnuť tradičnú chuť rasce bez celých semienok v jedle.

Použiť ju môžete aj do domácich zmesí na pečené mäso, zemiaky, kapustové jedlá, zeleninu alebo slané pečivo. Pri dávkovaní začnite menším množstvom, pretože mletá rasca má koncentrovanejšiu chuť a rýchlejšie sa prejaví v celom pokrme.

Použitie

Do zemiakov, kapusty, kyslej kapusty, kapustnice, polievok, omáčok, bravčového mäsa, duseného mäsa, fašírok, mletého mäsa, nátierok, pečiva, syrov a domácich koreniacich zmesí.

Zloženie

100 % rasca mletá

Botanický názov

Carum carvi

Skladovanie

Skladujte v suchu, chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.