Tymián sušený v koreničke 20 g

Podrobný popis

Tymián sušený patrí medzi najuniverzálnejšie bylinky v stredomorskej aj domácej kuchyni. Má výraznú aromatickú vôňu, jemne korenistú chuť a príjemne zemitý tón, ktorý dobre dopĺňa mäso, zeleninu, omáčky aj polievky.

Najlepšie vynikne v pečenom mäse, hydine, rybách, zemiakoch, dusenej zelenine, paradajkových omáčkach, polievkach, vývaroch, marinádach, nátierkach, strukovinách a domácich koreniacich zmesiach. Výborne sa hodí aj do jedál s olivovým olejom, cesnakom, cibuľou, citrónom, rozmarínom, oreganom a čiernym korením.

Tymián dobre znáša tepelnú úpravu, preto ho môžete pridať už počas varenia, dusenia alebo pečenia. V mäse, omáčkach a zeleninových jedlách sa jeho chuť prirodzene prepojí s ostatnými surovinami a dodá receptu plnší bylinkový základ.

V kuchyni je to veľmi praktická bylinka, ktorá sa hodí do tradičných aj moderných receptov. Pri dávkovaní začnite menším množstvom, pretože tymián má výraznú arómu a vo väčšej dávke môže jemnejšie jedlá ľahko prebiť.

Použitie

Do mäsa, hydiny, rýb, zemiakov, zeleniny, paradajkových omáčok, polievok, vývarov, marinád, nátierok, strukovín, bylinkového masla a domácich koreniacich zmesí.

Zloženie

100 % tymián sušený

Botanický názov

Thymus vulgaris

Skladovanie

Skladujte v suchu, chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.