Směsi koření, Strana 4

Ras El Hanout Agadir – Maroko je marocká aromatická směs s kmínem, zázvorem, skořicí, koriandrem, novým kořením, hřebíčky a kajenským kořením. Ras el hanout patří mezi...

Selské brambory – Slovensko je slovenská kořenící směs s cesnakovo-cibuľovým základom, kmínem, paprikou a bylinkami. Staví na chuti pečených brambor, domácích plechů a...

Tabil – tradiční tuniská směs koření Tabil (arabsky تابل) je tradiční směs koření pocházející z Tuniska a Alžírska, která patří mezi základní pilíře severoafrické kuchyně. Její...

Travis – Texas je texasky laděná BBQ směs s paprikou, černým pepřem, bylinkami a chilli vločkami. Texaský styl grilování stojí na poctivém dry rubu, výrazném koření a opečené...

Yarim – Jemen je jemenská směs s kmínem, černým pepřem, kurkumou, kardamomem a světlicí barvířskou. Jemenské směsi typu hawaij jsou známé tím, že kombinují kmín, kurkumu, pepř a...

Zaatar je aromatická blízkovýchodní směs na pita chléb, saláty, sýry, pečenou zeleninu i maso. Skvěle chutná s kuřecím, jehněčím, halloumi, labnehem i s olivovým olejem....