Ceylonský zelený čaj

Detailní popis produktu

Cejlonský zelený čaj je sypaný zelený čaj pocházející ze Srí Lanky, ostrova známého dlouhou čajovou tradicí. Srí Lanka byla v minulosti známá jako Cejlon, proto se u čajů z této oblasti dodnes používá označení cejlonský čaj.

Přestože je Srí Lanka proslulá hlavně černým čajem, zelený čaj z této oblasti má svůj vlastní charakter. Oproti černému čaji působí lehčeji, svěžeji a jemněji. Nálev má světle zelenou až světle jantarovou barvu, příjemnou vůni a chuť s jemně travnatými, rostlinnými a osvěžujícími tóny.

Cejlonský zelený čaj je vhodný pro ty, kteří hledají čaj pro každodenní pití, ale nechtějí příliš výraznou hořkost. Je jemnější než některé intenzivní asijské zelené čaje, ale stále si zachovává typický charakter zeleného čaje. Hodí se k pití během dne, k lehkým jídlům, rýži, zelenině, rybám, ovoci nebo jemným dezertům.

Důležitá je správná příprava. Zelený čaj se nemá zalévat vroucí vodou, protože příliš vysoká teplota může způsobit hořkou a trpkou chuť. Ideální teplota vody je přibližně 80 °C. Jednu čajovou lžičku čaje zalijte 200 až 250 ml vody a louhujte přibližně 3 minuty. Nálev poté sceďte. Čaj lze připravit i opakovaně, přičemž druhý nálev bývá jemnější a měkčí.

Pokud hledáte cejlonský zelený čaj, sypaný zelený čaj, zelený čaj ze Srí Lanky nebo jemný zelený čaj pro každodenní pití, tento produkt je dobrá volba. Oceníte ho hlavně tehdy, pokud chcete svěží, čistý a přirozený zelený čaj bez příchutí.

Příprava

1 čajovou lžičku čaje zalijte 200 až 250 ml vody.
Teplota vody: přibližně 80 °C.
Louhujte přibližně 3 minuty.
Po louhování sceďte.
Lze připravit i druhý nálev.

Použití

Vhodný k samostatnému pití během dne, k lehkým jídlům, rybám, zelenině, rýži, ovoci nebo jemným dezertům.

Složení

Zelený čaj Ceylon.

Skladování

Skladujte v suchu, temnu a dobře uzavřeném obalu, mimo vlhkost a výrazně aromatické potraviny.

FAQ 

Jak chutná cejlonský zelený čaj?
Má jemnou, svěží a lehce travnatou chuť. Nálev bývá světle zelený až světle jantarový.

Odkud pochází cejlonský zelený čaj?
Pochází ze Srí Lanky, která byla v minulosti známá jako Cejlon.

Může se zelený čaj zalévat vroucí vodou?
Ne. Vroucí voda může způsobit hořkost. Vhodnější je voda o teplotě přibližně 80 °C.

Jak dlouho louhovat cejlonský zelený čaj?
Přibližně 3 minuty. Při delším louhování může být chuť výrazně trpká.

Obsahuje zelený čaj kofein?
Ano, zelený čaj přirozeně obsahuje kofein, protože pochází z čajovníku.