Estragón 30g
Estragón (Palina dračia) - Artemisia dracunculus
Listy estragónu sú sladko aromatické, s náznakom anízu, sladkého drievka alebo borovicovej arómy. Chuť je výrazná s korenistým náznakom anízu a bazalky a sladkou chuťou ostávajúcou na jazyku. Estragón tvorí základnú zložku francúzskej kuchyne, hodí sa k rybe, hydine aj vajíčkovým jedlám. Dáva príjemnú chuť šalátom, hodí sa do marinád na mäso a divinu, alebo na dochutenie kozích syrov a fety naloženej v olivovom oleji. Vhodnými kombináciami iných bylín sú napríklad kôpor, bazalka, pažítka či bobkový list.
Kategória: | Jednozložkové koreniny |
---|
ALLUSI FOOD Estragón
Zloženie: 100% estragón
Hmotnosť: 30g
Krajina pôvodu: Poľsko
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať hodnotenie