Chinese WOK - Čína - zmes korenia

Podrobný popis

Chinese WOK je aromatická koreninová zmes navrhnutá pre rýchle wok jedlá a ázijsky ladené restovanie. Kombinuje zázvor, cesnak, koriander, rascu, rímsku rascu, škoricu aj klinček, takže dokáže dodať jedlu hĺbku, teplo aj jemnú exotiku bez zbytočnej komplikovanosti.

Na čo sa hodí

• na kuracie, bravčové a hovädzie stripsy do wok panvice
• na restovanú zeleninu, rezance, ryžu a ryžové misy
• na tofu, tempeh a rýchle zeleninové stir-fry
• na marinády, keď zmes spojíš so sójovou omáčkou, olejom a trochou medu

Chuťový profil

Zmes je korenistá, hrejivá a výrazne aromatická. Zázvor a cesnak vytvárajú základ, koriander s rascou pridávajú hĺbku a škorica s klinčekom zaoblený finiš.

Tip na použitie: Najlepšie funguje pri krátkom intenzívnom restovaní. Pridaj ju k mäsu alebo zelenine v závere prvej fázy opekania, aby sa rozvoňala, ale nespálila.

Vyrobené na Slovensku. Ručne miešané podľa vlastných receptúr.

Zloženie: morská soľ, rasca mletá, mletá paprika, čierne korenie, koriander mletý, cibuľa granulovaná, rímska rasca mletá, kurkuma mletá, zázvor mletý, cesnak granulovaný, zázvor mletý, škorica mletá, horčičné semeno mleté, hnedý cukor, klinček mletý

Alergény: výrobok môže obsahovať arašidy, orechy, zeler, horčicu, sezamové semená

Skladovanie: Skladujte v suchu, nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.