Koření, Strana 9

Kopr sušený má svěží bylinkovou vůni a jemně nasládlou chuť. Hodí se do brambor, omáček, salátů, ryb, polévek, pomazánek, jogurtových dipů, nakládané zeleniny i domácí kuchyně.

Koprové semínko celé má výraznější, teplejší a kořenitější chuť než sušený kopr. Hodí se do nakládané zeleniny, okurek, nálevů, zelí, chleba, brambor, ryb, polévek, marinád i...

Koriandr mletý má jemně citrusovou, teplou a kořeněnou chuť. Hodí se do kari, marinád, omáček, polévek, masa, luštěnin, zeleniny, rýže, pečiva i domácích kořenících směsí.

Kurkuma mletá má zemitou, jemně nahořklou chuť a krásnou sytě žlutou barvu. Hodí se do kari, rýže, polévek, omáček, zeleniny, luštěnin, marinád, směsí koření i domácích nápojů.

Květákový prášek má jemnou zeleninovou chuť a praktickou práškovou formu. Hodí se do polévek, omáček, pyré, zeleninových jídel, placek, těsta, smoothie, pomazánek i receptů, kde...

Kytaj Adjika – Adžika Ukrajina je středně pikantní směs s paprikou, česnekem, kmínem, koriandrem, koprem, saturejkou, bazalkou a bobkovým listom. Adžika je známá kavkazská...