Biely čaj OP

Podrobný popis

Biely čaj OP patrí medzi najjemnejšie druhy čajov. Vyrába sa z mladých čajových lístkov a púčikov, ktoré prechádzajú veľmi šetrným spracovaním. Práve preto si zachováva ľahký, prirodzený charakter, jemnú vôňu a čistý chuťový profil. Ak hľadáte čaj, ktorý nepôsobí ťažko, nie je výrazne trpký a dá sa piť bez cukru či mlieka, biely čaj je výborná voľba.

Chuť bieleho čaju je jemná, hladká a mierne nasladlá. V náleve sa môžu objaviť ľahké kvetinové, ovocné alebo medové tóny. Farba nálevu býva svetlá, od bledožltej až po jemne zlatistú. Na rozdiel od silnejších čiernych čajov nepôsobí robustne a na rozdiel od niektorých zelených čajov nemá takú výraznú trávovú chuť. Je to čaj pre pokojné pitie, nie pre rýchle zaliatie vriacou vodou.

Skratka OP označuje triedenie čajových lístkov. Neznamená pomarančovú príchuť. Ide o označenie používané pri sypaných čajoch a súvisí najmä s veľkosťou a celistvosťou listu. Pri komunikácii zákazníkovi je dobré túto vec vysvetliť, pretože veľa ľudí si môže výraz Orange Pekoe mylne spájať s pomarančom.

Biely čaj OP sa hodí na samostatné pitie počas dňa, k ľahkým dezertom, ovociu, jemným koláčom alebo ako pokojnejšia alternatíva k výrazným čiernym čajom. Najlepšie vynikne bez mlieka a bez výrazného dochucovania. Ak ho chcete osladiť, stačí malé množstvo medu, ale kvalitný biely čaj je najlepšie ochutnať najskôr čistý.

Pri príprave je dôležité nepoužiť vriacu vodu. Ideálna teplota je približne 70 až 80 °C. Jednu čajovú lyžičku, prípadne 2 až 3 g čaju, zalejte 200 až 250 ml vody a lúhujte 2 až 5 minút podľa požadovanej intenzity. Biely čaj je možné zaliať aj opakovane, pričom ďalšie nálevy bývajú jemnejšie a chuťovo mäkšie.

Ak hľadáte biely čaj, sypaný biely čaj, Biely čaj OP alebo jemný čaj na každodenné pitie, tento produkt je vhodnou voľbou do domácej čajovej zbierky.

FAQ

Ako chutí biely čaj OP?
Má jemnú, hladkú a mierne nasladlú chuť. Môže mať kvetinové, ovocné alebo medové tóny.

Má sa biely čaj zalievať vriacou vodou?
Nie. Vriaca voda môže spôsobiť trpkosť. Lepšia je voda s teplotou približne 70 až 80 °C.

Obsahuje biely čaj kofeín?
Áno, biely čaj prirodzene obsahuje kofeín, keďže pochádza z čajovníka.

Čo znamená OP pri bielom čaji?
OP je skratka pre Orange Pekoe a označuje triedenie čajového listu. Nejde o pomarančovú príchuť.

Dá sa biely čaj zaliať viackrát?
Áno, kvalitný sypaný biely čaj možno pripraviť aj na viac nálevov.

Príprava

1 čajová lyžička alebo 2 až 3 g na 200 až 250 ml vody.
Teplota vody: 70 až 80 °C.
Lúhovať 2 až 5 minút podľa chuti.
Možno pripraviť 2 až 3 nálevy.

Zloženie

Biely čaj OP.

Skladovanie

Skladujte v suchu, tme a dobre uzavretom obale, mimo vlhkosti a výrazne aromatických potravín.