DOPRAVA ZDARMA! Pro všechny objednávky nad 500 Kč!

Pískavice řecké seno mletá (semena) 90 g

Kód: 10
35 Kč
Skladom
Můžeme doručit do:
19.06.2024

Pískavice řecké seno – Trigonella foenum-graecum

Pískavice je bylina přirozeně se vyskytující v západní Asii a jihovýchodní Evropě. Používá se jako lék, koření a krmivo. Ačkoli blízkovýchodní a indická kuchyně si pískavice velmi cení, Evropa její kulinářské přednosti zatím neobjevila. Vůně je podobná některým směsím kari, chuť připomíná celer nebo lékořici. Má hořký a květinový podtón. Pražením suchých semen pískavice lze snížit jejich přirozenou hořkost. Krátkým pražením získají semena chuť podobnou ořechům, karamelu nebo javorovému sirupu. Použití ve světě je opravdu rozmanité, například v Indii se semínka přidávají do nakládané zeleniny, čalamád, omáček, čatní, sambharu nebo kořenící směsi panch phoron. Hodí se do pokrmů z čočky, ryb, rýže, jehněčího masa, rajčat, listové a kořenové zeleniny. V Arménii  Turecku se u mleté pískavice, chilli a česneku připravuje pasta, kterou se potírá pastirma, tradiční sušená hovězí pochoutka. Je jednou z hlavních složek známé balkánské kořenící směsi Čubrica.

Detailní informace

Pro objednávky nad 1250 Kč doprava zdarma
Doprava zdarma
Pro objednávky nad 500 Kč
Dodání do dvou pracovních dnů
Dodání do dvou pracovních dnů
na libovolnou adresu

Detailní popis produktu

ALLUSI FOOD Pískavice řecké seno mleté (semena)  

Složení: 100% Pískavice řecké seno mleté (semena)

Hmotnost: 90 g

Země původu: Egypt

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: