Podrobný popis

Chilli soľ

Pálivá ochutená soľ pre výraznejšiu chuť jedál

Chilli soľ je praktické dochucovadlo pre všetkých, ktorí majú radi pikantné chute a chcú jedlo rýchlo dochutiť bez miešania viacerých korenín zvlášť. Spája jemnú morskú soľ, mleté chilli a sladkú údenú papriku, vďaka čomu dodá jedlu slanosť, štipľavosť aj jemne dymový paprikový tón.

Je ideálna všade tam, kde chcete namiesto obyčajnej soli pridať jedlu viac ostrosti, farby a výraznejšiu chuť.

Chuťový profil

Chuť je slanšia, pálivá, papriková a jemne údená. Chilli prináša štipľavosť, sladká údená paprika pridáva farbu, hĺbku a príjemný dymový nádych.

Vďaka jednoduchej kombinácii chutí sa dobre používa v bežnej kuchyni aj pri grilovaní. Stačí malé množstvo a jedlo získa výraznejší charakter.

Na čo sa chilli soľ hodí

Chilli soľ výborne vynikne na grilovanom mäse, pečenom mäse, hydine, bravčovom mäse, rybách, zelenine, pečených zemiakoch, hranolkách, amerických zemiakoch a kukurici.

Skvelo sa hodí aj do marinád, BBQ zmesí, paradajkových omáčok, gulášov, fazuľových jedál, šošovicových jedál, nátierok, dipov, ochuteného masla a vajíčok.

Použiť ju môžete aj ako rýchle dochutenie hotového jedla priamo na tanieri – napríklad na hranolky, popcorn, opekaný chlieb, grilovanú zeleninu alebo pečené zemiaky. Chilli a údená paprika sa bežne používajú práve pri jedlách ako hranolky, popcorn, pečená zelenina či grilované mäso.

Praktické sypacie balenie

Chilli soľ je balená v praktickom sypacom obale s dávkovačom 2 v 1. Jemnejšie sypanie využijete pri dochutení hotového jedla, hrubšie dávkovanie pri príprave marinád, mäsa, zeleniny alebo väčších porcií.

Balenie sa pohodlne používa pri sporáku, pri grile aj priamo pri stole.

Prečo ju mať doma

• dodá jedlu štipľavosť, slanosť a jemne údený tón
• výborná na grilované mäso, zemiaky, hranolky, zeleninu aj vajíčka
• hodí sa do marinád, omáčok, nátierok, dipov a strukovinových jedál
• praktické sypacie balenie s dávkovačom 2 v 1
• jednoduché použitie namiesto bežnej soli
• ručne balené na Slovensku

Tip na použitie

Vyskúšajte ju na pečené zemiaky s trochou oleja, na hranolky hneď po upečení, do jogurtového dipu alebo do marinády na grilované mäso. Výborne funguje aj na popcorn, grilovanú kukuricu alebo do paradajkovej omáčky, keď chcete jedlu pridať jemne údenú pikantnosť.

Pri používaní ju pridávajte postupne – ide o ochutenú soľ s chilli, takže si ľahko doladíte slanú aj pálivú chuť podľa seba.

Zloženie

Soľ morská jemná, chilli mleté, sladká údená paprika mletá.

Skladovanie

Skladujte v suchu, nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.