Podrobný popis

Zelerová soľ

Zelerová soľ s výraznou arómou do každodennej kuchyne

Zelerová soľ je praktická ochutená soľ, ktorá spája jemnú morskú soľ so zelerovým semienkom, zelerovou vňaťou a sušeným zelerovým koreňom. V jedlách vytvára výraznejší, hlbší a aromatickejší chuťový základ než samotná soľ.

Je ideálna všade tam, kde chcete jedlo rýchlo dochutiť a zároveň mu pridať typickú zelerovo-bylinkovú chuť bez toho, aby ste museli použiť čerstvý zeler.

Chuťový profil

Chuť je slanšia, zelerová, jemne korenistá a mierne bylinná. Zelerové semienko dodáva zmesi intenzívnejšiu arómu, vňať jemný bylinkový tón a koreň plnšiu zeleninovú chuť.

Zelerová soľ nie je pálivá, preto sa hodí do bežného varenia, ale má dosť výrazný charakter na to, aby jedlu dodala viac hĺbky.

Na čo sa zelerová soľ hodí

Zelerová soľ je výborná do polievok, vývarov, zeleninových jedál, dusených pokrmov, omáčok a marinád. Dobre funguje aj tam, kde by ste bežne použili zeler ako základ chuti.

Skvele sa hodí na pečené zemiaky, hranolky, grilovanú zeleninu, paradajky, šalátové zálievky, majonézové omáčky, domáce dresingy a nátierky. Výraznú chuť dodá aj mäsu, hydine, rybám alebo zeleninovým fašírkam.

Použiť ju môžete aj pri príprave zemiakového šalátu, kapustového šalátu, vajíčkových nátierok, cestíčok, domácich koreniacich zmesí alebo na dochutenie hotového jedla priamo na tanieri.

Praktické sypacie balenie

Zelerová soľ je balená v praktickom sypacom obale s dávkovačom 2 v 1. Vďaka tomu sa dobre používa pri varení aj pri stole. Jemnejšie sypanie využijete pri dochucovaní hotových jedál, hrubšie dávkovanie pri varení, marinádach alebo väčších porciách.

Prečo ju mať doma

• dodá jedlu výraznú zelerovú arómu bez potreby čerstvého zeleru
• hodí sa do polievok, vývarov, omáčok, zálievok aj marinád
• výborná na zemiaky, zeleninu, paradajky, mäso, ryby a nátierky
• praktické sypacie balenie s dávkovačom 2 v 1
• ručne balené na Slovensku

Tip na použitie

Vyskúšajte ju do vývaru, paradajkovej omáčky, domáceho dresingu alebo na pečené zemiaky s trochou oleja. Výborne funguje aj v jednoduchej marináde s olejom, citrónovou šťavou a čiernym korením.

Pri používaní myslite na to, že ide o ochutenú soľ, preto ju pridávajte postupne a jedlo priebežne ochutnávajte.

Zloženie

Jemná morská soľ, zelerové semienko sušené, zelerová vňať sušená, zelerový koreň sušený.

Skladovanie

Skladujte v suchu, nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.