Svanská gruzínska soľ - Svanuri marili

Podrobný popis

Svanská soľ je ochutená soľ inšpirovaná tradičným gruzínskym svanuri marili. V gruzínskej kuchyni sa používa ako univerzálne dochucovadlo na mäso, zemiaky, polievky, fazuľu aj zeleninu, pretože spája soľ, cesnak, koriander a ďalšie koreniny do jedného výrazného, ale dobre vyváženého celku.

Na čo sa hodí

• na kuracie, bravčové, hovädzie aj jahňacie mäso
• na pečené zemiaky, hranolky, zeleninové plechy a grilovanú zeleninu
• do polievok, vývarov, strukovín a fazuľových jedál
• do marinád, nátierok, vajec a ako finálne dochutenie namiesto obyčajnej soli

Chuťový profil

Dominujú cesnak, koriander, senovka grécka, rasca a bylinkový tón, ktorý z tejto soli robí viac než obyčajné slané dochucovadlo. Je výrazná, aromatická, jemne zemitá a výborne funguje aj pri jednoduchých jedlách.

Tip na použitie: Skvele funguje nielen počas varenia, ale aj na finálne dochutenie po upečení. Výborná je na pečené zemiaky, kuracie stehná alebo fazuľové jedlá.

Vyrobené na Slovensku. Ručne miešané podľa vlastných receptúr.

Zloženie: morská soľ, cesnak, koriander, senovka grécka, červená paprika, kurkuma, kôpor, rasca

Skladovanie: Skladujte v suchu, nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.