Morres – Puerto Rico
Kód: 538/37G


Súvisiaci tovar
Fajita Yucatan - Mexiko je mexická zmes s čiernym korením, chilli, sladkou a údenou paprikou, rascou, soľou a kajenským korením. Fajita korenia sú typické pre mexicko-texmex...
Cajun - Louisiana je americká cajun zmes s paprikou, cesnakom, cibuľou, kajenským korením, rascou, tymianom a šalviou. Cajun kuchyňa z Louisiany je známa robustnou, korenistou...
Harissa - Tunisko je výrazná severoafrická zmes s chilli, údenou paprikou, rímskou rascou, koriandrom a paradajkovým tónom. Harissa pochádza z Tuniska a v kuchyniach Maghrebu sa...
Alabama - Severná Amerika je sladko-korenistá BBQ zmes s trstinovým cukrom, paprikou, cibuľou, cesnakom, rascou, tymianom a kajenským korením. Americké BBQ rubs často stoja na...
Podrobný popis
Morres – Puerto Rico – koreninová zmes na bravčové rebierka a krkovičku, kuracie stehná a krídla a grilovaný ananás alebo bataty
Morres – Puerto Rico je sladko-pikantná karibská zmes s trstinovým cukrom, paprikou, horčicou, rascou, kajenským korením a bylinkami. Portorická kuchyňa často pracuje s univerzálnymi adobo štýlmi korenenia na mäso, ryžu, fazuľu aj zeleninu. Táto zmes je vďaka cukru a chilli ideálna najmä na pečenie a gril. Najlepšie vynikne na bravčové rebierka a krkovičku, kuracie stehná a krídla, grilovaný ananás alebo bataty a fazuľu, ryžu a BBQ omáčky.
Na čo sa hodí
- bravčové rebierka a krkovičku
- kuracie stehná a krídla
- grilovaný ananás alebo bataty
- fazuľu, ryžu a BBQ omáčky
Tip na použitie: Na rebrá a krkovičku funguje skvele ako suchý rub. Pri pečení sa cukor jemne skaramelizuje a vytvorí bohatšiu kôrku.
Pôvod a výroba: Vyrobené na Slovensku a ručne miešané podľa vlastných receptúr.
Zloženie: hnedý trstinový cukor, jedlá morská soľ, paprika červená mletá, žlté horčicové semená, čierne korenie mleté, rímska rasca mletá, kajenské korenie, tymián sušený, majorán sušený
Alergény: výrobok môže obsahovať arašidy, orechy, zeler, horčicu, sezamové semená
Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota: 1252 kJ/300 kcal, tuky: 3,6 g z toho nasýtene mastné kyseliny 0,1 g, sacharidy: 57,6 g z toho cukry 45,2 g, vláknina: 7,4 g, bielkoviny: 4,5 g, soľ: 23,9 g
Harissa - Tunisko je výrazná severoafrická zmes s chilli, údenou paprikou, rímskou rascou, koriandrom a paradajkovým tónom. Harissa pochádza z Tuniska a v kuchyniach Maghrebu sa...
Huai Ta Mai - Thajsko je thajská citrusovo-bylinková zmes s cesnakom, cibuľou, zelenou paprikou, citrónovou trávou, zázvorom a koriandrom. Thajská kuchyňa je postavená na...
Ras El Hanout Agadir - Maroko je marocká aromatická zmes s rascou, zázvorom, škoricou, koriandrom, novým korením, klinčekmi a kajenským korením. Ras el hanout patrí medzi...
Rabigh - Saudská Arábia je arabská zmes s kurkumou, zázvorom, koriandrom, čiernym korením, feniklom a kardamómom. Saudskoarabské jedlá typu kabsa a ryžové misy s mäsom stoja na...
Yarim - Jemen je jemenská zmes s rascou, čiernym korením, kurkumou, kardamómom a požltom farbiarskym. Jemenské zmesi typu hawaij sú známe tým, že kombinujú rascu, kurkumu,...
Quesada - Španielsko je španielsky ladená zmes s rímskou rascou, škoricou, klinčekmi, čiernym korením a požltom farbiarskym. Juh Španielska a Andalúzia nesú aj maurský vplyv,...
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
