Morres – Puerto Rico

Podrobný popis

Morres – Puerto Rico – koreninová zmes na bravčové rebierka a krkovičku, kuracie stehná a krídla a grilovaný ananás alebo bataty

Morres – Puerto Rico je sladko-pikantná karibská zmes s trstinovým cukrom, paprikou, horčicou, rascou, kajenským korením a bylinkami. Portorická kuchyňa často pracuje s univerzálnymi adobo štýlmi korenenia na mäso, ryžu, fazuľu aj zeleninu. Táto zmes je vďaka cukru a chilli ideálna najmä na pečenie a gril. Najlepšie vynikne na bravčové rebierka a krkovičku, kuracie stehná a krídla, grilovaný ananás alebo bataty a fazuľu, ryžu a BBQ omáčky.

Na čo sa hodí

• bravčové rebierka a krkovičku
• kuracie stehná a krídla
• grilovaný ananás alebo bataty
• fazuľu, ryžu a BBQ omáčky

Tip na použitie: Na rebrá a krkovičku funguje skvele ako suchý rub. Pri pečení sa cukor jemne skaramelizuje a vytvorí bohatšiu kôrku.

Pôvod a výroba: Vyrobené na Slovensku a ručne miešané podľa vlastných receptúr.

Zloženie: hnedý trstinový cukor, jedlá morská soľ, paprika červená mletá, žlté horčicové semená, čierne korenie mleté, rímska rasca mletá, kajenské korenie, tymián sušený, majorán sušený

Alergény: výrobok môže obsahovať arašidy, orechy, zeler, horčicu, sezamové semená

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota: 1252 kJ/300 kcal, tuky: 3,6 g z toho nasýtene mastné kyseliny 0,1 g, sacharidy: 57,6 g z toho cukry 45,2 g, vláknina: 7,4 g, bielkoviny: 4,5 g, soľ: 23,9 g