Allusi food, Strana 10

Požlt farbiarsky, známy tiež ako nepravý šafrán, alebo tiež Svetlica farbiarska má nenápadnú bylinnú arómu trochu pripomínajúcu vôňu kože. Používa sa na farbenie ryže, polievok,...

Korenie s výraznou arómou sušených bylín, ktoré sa vyskytujú v oblasti Provensálska. Používa sa na ochutenie dusenej zeleniny, rýb, grilovaného mäsa ( kuracie, králičie,...

Španielska zmes korenia, známa pre oblasť Andalúzie. Vhodná na ochutenie najmä kuracieho a bravčového mäsa. Pred použitím vhodné pridať olivový olej a marinovať mäso...

Zmes korenia známa pre oblasť blízkeho východu. Vhodná na ryžu, kuracie a jahňacie mäso, strukoviny a tradičné arabské jedlá. Pri opekaní na panvici odporúčame pridať rozdrvené...

Lahodné orientálne korenie typické pre severnú Afriku vhodné na prípravu kuracieho, hovädzieho a baranieho mäsa, kus kus, ryžu, či zeleninu.

Rasca celá (Rasca lúčna) - Carum carvi Vôňa rasce je ostrá a súčasne ako chuť teplá, trpkosladká, korenistá, s podtónom sušenej pomarančovej kôry a anízu. V strednej Európe sa...

Rasca celá (Rasca lúčna) - Carum carvi Vôňa rasce je ostrá a súčasne ako chuť teplá, trpkosladká, korenistá, s podtónom sušenej pomarančovej kôry a anízu. V strednej Európe sa...

Rimska rasca mletá (Rascovec obyčajný) - Cuminum cyminum Vôňa rímskej rasce je výrazná, ťažká, korenisto sladká a trochu štipľavá. Jej aróma sa zvýrazní, ak sa opečie či už...

Zmes korenia – Rituálne nápojové korenie Láskyplne namiešaná zmes hrejivých korenín na podporu vašich každodenných aj výnimočných rituálov. Ideálna na prípravu posilňujúcich...

Rooibos výberový – Prémium Aspalathus linearis Pôvod: Južná Afrika (región Cederberg) Chuť: Jemná, sladkastá, mierne oriešková, bez kofeínu. Neobsahuje triesloviny, takže nie...

Využitie Rozmarín je aromatická bylinka so silnou chuťou, ideálna na dochutenie mäsa, zemiakov, omáčok či marinád. Využíva sa aj v čajoch na podporu trávenia alebo ako...