Pomarančová kôra 50g

Pomarančová kôra pochádza z kôry čerstvých pomarančov, je aromatická, má sladkokyslú chuť. Jej využitie poznáme v našich končinách najmä pri príprave sladkých jedál ako sú múčniky, sušienky, krémy, alebo ako zložku ovocných čajov, ktorým práve pomaranč dodáva veľmi príjemnú arómu. Vo svete je však známa aj ako zložka slaných jedál a to nie len v krajinách východnej Ázie, pre ktoré je typická. Ochucujú sa ňou dresingy, kuracie mäso, ryby, polievky, jahňacina.