Citrónová kôra 55g

Kôra citrónov má príťažlivú delikátnu vôňu, je univerzálnym prostriedkom na okyslenie jedál a nápojov. V našej kuchyni ju často používame pri príprave sladkých dezertov a ochutení rýb, no v Japonskej kuchyni je napríklad zložkou aj rôznych tradičných polievok, v karibskej oblasti tvorí súčasť marinád na mäso, dresingov na šaláty, pokrmov z rýb, pečených a grilovaných jedál.