Badián mletý 100g
Kód: 622


Súvisiaci tovar
Citrónová kôra – sviežu citrusovú vôňu a príjemne kyslasto-horkastý tón. Využitie nájde napríklad v jedlách ako koláče a sušienky, čaje a limonády, ryby a hydinu či dezerty,...
Zázvor mletý – hrejivú, sviežo korenistú a jemne citrusovú chuť. Využitie nájde napríklad v jedlách ako sušienky a koláče, chai a horúce nápoje, ázijské marinády či tekvicové a...
Fenikel mletý – sladkastú anízovú chuť s jemne korenistým a sviežim charakterom. Využitie nájde napríklad v jedlách ako pečivo, kari a koreninové zmesi, ryby či zeleninové pyré...
Klinčeky celé – silnú sladkasto-korenistú arómu s hrejivým a veľmi intenzívnym charakterom. Využitie nájde napríklad v jedlách ako varené víno, kompóty, vývary a marinády či...
Podrobný popis
Badián mletý – intenzívne korenie do pečenia, nápojov a ázijskej kuchyne
Badián mletý Illicium verum. Badián mletý prináša koncentrovanú chuť hviezdicového anízu v praktickej forme, ktorá sa ľahko zapracuje do cesta, omáčky aj nápoja. Prináša intenzívnu sladkasto-korenistú chuť s výrazným anízovým charakterom.
Zloženie: 100 % badián
Využitie v kuchyni
- perníky a sušienky
- čaje a sirupy
- ázijské omáčky
- ovocné dezerty
Jemne mletá forma sa ľahko dávkuje, rýchlo uvoľňuje arómu a rovnomerne ochutí celý pokrm. Skvelá voľba do domáceho varenia, gastra aj pri tvorbe vlastných koreninových zmesí.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Jednozložkové koreniny |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.112 kg |
Chimichurri - Argentina je argentínska bylinkovo-papriková zmes s cesnakom, petržlenom, údenou paprikou, oreganom, chilli a koriandrom. Chimichurri je v Argentíne ikonická...
Morres – Puerto Rico je sladko-pikantná karibská zmes s trstinovým cukrom, paprikou, horčicou, rascou, kajenským korením a bylinkami. Portorická kuchyňa často pracuje s...
Harissa - Tunisko je výrazná severoafrická zmes s chilli, údenou paprikou, rímskou rascou, koriandrom a paradajkovým tónom. Harissa pochádza z Tuniska a v kuchyniach Maghrebu sa...
Travis - Texas je texasky ladená BBQ zmes s paprikou, čiernym korením, bylinkami a chilli vločkami. Texaský štýl grilovania stavia na poctivom dry rube, výraznom korení a...
Ewarton Jerk - Jamajka je karibská jerk zmes s trstinovým cukrom, údenou paprikou, novým korením, kajenským korením, muškátom a škoricou. Jamajský jerk je jeden z najznámejších...
Prírodná sila pre vaše trávenie a vitalitu. Celerové semienka – chutné korenie a podpora detoxikácie. Objavte tradičnú silu celerových semienok v modernej kuchyni....
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
