Badián celý
Kód: 256/50G 256/100 256/250 Zvoľte variant


Súvisiaci tovar
Aníz semeno celé – sladkastú, teplú a jemne sladkovkovú arómu. Využitie nájde napríklad v jedlách ako pečivo, vianočné koláče, kompóty či čaje a domáce likéry. Celý aníz je...
Pomarančová kôra – sladko-citrusovú arómu s jemne horkastým a sviežim dozvukom. Využitie nájde napríklad v jedlách ako koláče a sušienky, čokoládové dezerty, čaje a punč či...
Citrónová kôra – sviežu citrusovú vôňu a príjemne kyslasto-horkastý tón. Využitie nájde napríklad v jedlách ako koláče a sušienky, čaje a limonády, ryby a hydinu či dezerty,...
Klinčeky celé – silnú sladkasto-korenistú arómu s hrejivým a veľmi intenzívnym charakterom. Využitie nájde napríklad v jedlách ako varené víno, kompóty, vývary a marinády či...
Darčekový set RUBIN Chuť Maďarska – Premium spája sladkú aj štipľavú papriku, údenú papriku a dva paprikové oleje do jedného reprezentatívneho balenia. Výborný darček pre...
Podrobný popis
Badián celý – hviezdicové korenie do vareného vína, ázijskej kuchyne a dezertov
Badián celý Illicium verum. Badián celý je ikonické korenie s nezameniteľným vzhľadom aj arómou a používa sa všade tam, kde má vôňa zostať krásne čitateľná. Prináša výraznú sladkasto-korenistú arómu s tónom anízu a sladkého drievka.
Zloženie: 100 % badián
Využitie v kuchyni
- varené víno
- punč
- vývary a omáčky
- dezerty a kompóty
Celé kúsky alebo celé korenie sa hodia do vývarov, zaváranín, mlynčekov aj na pomalé varenie, kde sa aróma uvoľňuje postupne. Skvelá voľba do domáceho varenia, gastra aj pri tvorbe vlastných koreninových zmesí.
Aromatická koreninová zmes inšpirovaná bengálskou kuchyňou, vhodná na zeleninu, šošovicu, cícer, dhal, ryžu, ryby aj jemné kuracie mäso. Praktická korenička s dávkovačom 2 v 1...
Gyros - Grécko je grécka zmes s paprikou, cesnakom, cibuľou, oreganom, bazalkou, majoránom a jemnou pikantnosťou. Gyros a souvlaki patria medzi najznámejšie jedlá gréckej...
Amerika v jednej krabičke. 7 originálnych zmesí korenín z USA, Mexika, Argentíny, Kuby a Jamajky – navrhnuté na rebierka, kuracie aj hovädzie mäso. Skvelý darček pre milovníkov...
Travis - Texas je texasky ladená BBQ zmes s paprikou, čiernym korením, bylinkami a chilli vločkami. Texaský štýl grilovania stavia na poctivom dry rube, výraznom korení a...
Koreninová zmes na čevabčiči, mleté mäso, burgre a grilovanie v praktickej koreničke s 2 v 1 dávkovačom. Výrazná balkánska chuť s paprikou, čiernym korením a saturejkou. Ručne...
Fajita Yucatan - Mexiko je mexická zmes s čiernym korením, chilli, sladkou a údenou paprikou, rascou, soľou a kajenským korením. Fajita korenia sú typické pre mexicko-texmex...
Kôprové semeno celé – výraznejšiu korenistosť než kôprová vňať a jemný anízový tón. Využitie nájde napríklad v jedlách ako nakladané uhorky, zaváraniny, ryby či chlieb a...
Tabil (po arabsky تابل) je obľúbená zmes korenia z Tuniska a Alžírska. Tabil je teplá a zemitá zmes korenia s náznakmi anízu z rasce. „Tabil“ má jedinečnú sladkú...
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
