Fenykl celý (Fenykl obecný) – Foeniculum vulgare
Fenykl má hřejivou vůni podobnou anýzu. Chuť je příjemně svěží, trochu sladká, s nádechem kafru. Semena fenyklu jsou méně ostrá...
Sušená šalvěj, nať (Šalvěj lékařská) – Salvia officinalis
Šalvěj je trvalka keříčkovitého vzhledu, které se nejlépe daří na vyhřátých suchých místech. S oblibou se...
Zázvor mletý (Zázvor lékařský) – Zingiber officinale
Sušený mletý zázvor má teplé kořeněné aroma s nevtíravým citronovým podtónem. Jeho chuť je ostrá, kořeněná a pronikavá....
Římský kmín mletý (Šabrej kmínovitý) – Cuminum cyminum
Vůně římského kmínu je silná, těžká, kořeněně sladká a jemně pálivá. Jeho aroma se zvýrazní, když se smaží buď nasucho,...
Badyán celý (Anýzovec pravý) – Illicium verum
Domovinou asi nejkrásnějšího pepře, badyánu (hvězdicového anýzu), je jižní Čína a Vietnam. Odedávna se pro své léčivé účinky...
Černucha setá (Nigella sativa)
Černucha setá, známá také jako černý kmín, je rostlina, která se využívá nejen k posypání slaného pečiva, ale i jako přísada do kořenících směsí...
Hořčičné semínko žluté celé – Sinapis alba
Hořčice žlutá se vyskytuje v jižní Evropě a západní Asii. V západní kuchyni se celá semena používají jako koření do nakládané...
Používame súbory cookie, aby sme vám umožnili pohodlné prehliadanie webovej stránky a vďaka analýze neustále zlepšovali jej funkcie, výkon a použiteľnosť. Viac informácií
